Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Open gistdeegtaart met bosbessen

Open gistdeegtaart met bosbessen

0
859
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 144,2 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 210 minuten
Eiwitten * 5,4 gram
Vetten * 5,6 gram
Koolhydraten* 28gr.
* per 100gr. Product
Open gistdeegtaart met bosbessen
Inhoud

Het opgerolde gistdeeg is gevuld met rode bosbessen, suiker en zetmeelvulling. Alles wordt versierd met de resterende deegstukken en 30-40 minuten in de oven gebakken. Het blijkt een zeer smakelijke cake te zijn die goed samengaat met thee.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Klop een ei in een diepe kom en giet er warme melk in. Voeg vervolgens kristalsuiker, zout en droge gist toe. We mengen alles grondig en laten het 15-20 minuten op een warme plaats staan ​​om het deeg te laten rijzen.
stap 2 van de 6
Voeg nu een eetlepel plantaardige olie en bloem toe die door een zeef is gezeefd. We beginnen het deeg te kneden. Voeg daarbij nog een lepel plantaardige olie toe en kneed het deeg tot het einde. We bedekken het met een handdoek of huishoudfolie en sturen het anderhalf uur naar een warme plaats.
stap 3 van de 6
Gedurende deze tijd zou het volume ongeveer moeten verdubbelen.
stap 4 van de 6
We wassen de bosbessen onder stromend water en doen ze in een vergiet zodat alle overtollige vloeistof glas is. Daarna brengen we het over naar een aparte container, voegen kristalsuiker, zetmeel toe en mengen.
stap 5 van de 6
Rol het deeg uit en verdeel het gelijkmatig in de vorm, eerder ingevet met boter. Van de stukjes deeg kun je naar wens een patroon maken.
stap 6 van de 6
Verwarm de oven voor op 180°C en bak de cake 30-40 minuten. Het moet goed bruin zijn. Laat afkoelen en serveer met hete thee of koffie. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *