Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Taarten
  3. ➠ Bosbessen taart
  4. ➠ Open kruimeldeegtaart met bosbessen

Open kruimeldeegtaart met bosbessen

0
1232
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 181,4 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 7,2 gram.
Vetten * 4,8 gram.
Koolhydraten* 31,9 gram.
* per 100gr. Product
Open kruimeldeegtaart met bosbessen
Inhoud

De zandbasis wordt eerst gebakken met het graan. Vervolgens worden er bosbessen met suiker naar toe gestuurd en wordt alles versierd met reepjes deeg. De cake wordt een half uur gebakken.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Zeef de bloem meerdere keren door een zeef en giet het in de kom van de maaidorser. We sturen er de blokjes koude boter, dooier, zout en kristalsuiker naar toe. Giet een lepel koud water erbij en kneed het elastische deeg. Je kunt het met je handen doen.
stap 2 van de 6
Kneed het deeg en maak er een bal van. Wikkel het in folie of huishoudfolie en leg het een uur in de koelkast. Vervolgens snijden we het in 2 delen. De ene moet iets groter zijn dan de andere. We sorteren de bosbessen, verwijderen de twijgen en ander vuil, spoelen grondig en laten ze volledig drogen. Roer samen met kristalsuiker.
stap 3 van de 6
We rollen het grootste deel van het deeg uit en brengen het over in een vorm die is ingevet met een beetje olie. We boetseren de zijkanten en maken gaatjes met een vork.
stap 4 van de 6
Giet eventuele granen in de bodem en zet deze 20-30 minuten in de oven op 180 ° C. Daarna verwijderen we het graan.
stap 5 van de 6
Rol het tweede deel van het deeg uit met een deegroller en snij in reepjes. Doe bosbessen gemengd met suiker in een zandbodem en maak een roosterpatroon van het deeg. Smeer het oppervlak in met een ei en bak ongeveer 20-30 minuten in de oven. Er zou een gouden korst moeten verschijnen.
stap 6 van de 6
Laat de afgewerkte taart volledig afkoelen, snijd in porties en serveer met warme koffie of thee. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *