huis
➠ Taarten
➠ Frambozentaart
➠ Open kruimeldeegtaart met frambozen

Open kruimeldeegtaart met frambozen

964

Keuken Wereld

Calorie-inhoud 137,6 kcal

Porties 4 poort.

Kooktijd 30 minuten.

Eiwitten * 6,1 gram

Vetten * 9 gr.

Koolhydraten* 24,5 gram

Inhoud

Spectaculaire kruimeldeegtaart met een heldere en aromatische frambozenvulling. Alle charme van dergelijk bakken zit in een dunne laag van een kruimelige basis en veel sappige bessen. Het product is ontworpen volgens het biscuitprincipe: de vulling wordt in het midden van de deeglaag geplaatst en "verzameld in een zak".

Ingrediënten

Frambozen 2 eetlepels. Boter 100 gram kristalsuiker 3 eetlepels Meel 1,5 eetl. Zout 1 snuifje Water 2 eetlepels Ei 1 pc. Maïszetmeel 2 theelepels Plantaardige olie voor smering

Kookproces

Koel de boter in de koelkast. We wassen en drogen de frambozen.

Bereid het deeg: combineer in een kom bloem, boter en zout in stukjes gesneden. We hakken met een mes en wrijven met onze handen.

Voeg de dooier en het koude water toe aan de bloemkruimels.

Vet de ovenschaal in met plantaardige olie. Je kunt de bodem ook bekleden met geolied perkament. Verdeel het resulterende deeg met onze handen in een vorm langs de bodem en til kleine zijkanten rond de omtrek op.