Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Courgette
  3. ➠ Courgette garnituur
  4. ➠ Gegrilde groentes

Gegrilde groentes

0
2312
Keuken Kaukasisch
Calorie-inhoud 37,1 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 30 minuten.
Eiwitten * 1,1 gram
Vetten * 4,6 gram.
Koolhydraten* 4,7 gram.
* per 100gr. Product
Gegrilde groentes
Inhoud

Er is niets lekkerder en eenvoudiger dan groenten gekookt op de grill. Dit eenvoudige gerecht is een ideale aanvulling op kebab, gebakken vis of vormt de basis van een groentestoofpot.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Was en droog de groenten. Snijd de courgettes en aubergines in plakken van maximaal een centimeter dik.
stap 2 van de 7
Snijd de tomaten doormidden.
stap 3 van de 7
Paprika, gehalveerd, tussenschotten en zaden verwijderen. Als de paprika's erg groot zijn, snijd ze dan in vieren.
stap 4 van de 7
Pel de knoflook, hak hem fijn met een pers en meng met olijfolie, voeg zout en kruiden naar smaak toe.
stap 5 van de 7
Doe de gesneden groenten in een grote kom, bedek ze met de marinade en roer.
stap 6 van de 7
Leg de groenten op een rooster. Plaats een rooster op goed verwarmde kolen en kook de groenten 5-10 minuten aan elke kant.
stap 7 van de 7
Breng de afgewerkte groenten over naar een gemeenschappelijk gerecht, bestrooi met sesamzaadjes en gehakte kruiden indien gewenst.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *