huis
➠ Courgette
➠ Courgette gerechten
➠ Ovenschotel met groente courgette en broccoli

Ovenschotel met groente courgette en broccoli

3978

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 117,5 kcal

Porties 4 poort.

Kooktijd 70 minuten

Eiwitten * 5,5 gram.

Vetten * 6,6 gram.

Koolhydraten* 10,3 gram

Ovenschotel met groente courgette en broccoli

Inhoud

In dit recept wordt u aangemoedigd om snel een heerlijke en dieetmaaltijd te bereiden. Kook de courgette- en broccolischotel in de oven. Het gerecht kan worden geserveerd bij een familiediner of worden bereid voor kinderen.

Ingrediënten

Courgette 1 pc. Broccoli 200gr. Ei 4 dingen. Zure room 1 eetl. Tarwemeel 0,5 eetl. Kaas 100 gram Zout smaak Grond zwarte peper smaak

Kookproces

Was de courgette goed, schil en rasp. Doe vervolgens de courgettemassa in een aparte kom, voeg een beetje zout toe en laat 20 minuten staan zodat de courgette zijn sap afgeeft.

Verdeel de broccoli in individuele bloeiwijzen en kook ze 3-4 minuten in gezouten water. Gooi de kool vervolgens weg in een vergiet.

Breek eieren in een aparte kom, voeg zure room toe, peper en roer goed met een garde. Giet bloem en geraspte kaas bij dit mengsel. Roer nogmaals goed door.

Knijp de geraspte courgette uit en verdeel gelijkmatig over een ingevette ovenschaal. Verspreid broccoli bloeiwijzen over de courgette. Giet het voorbereide mengsel over de groenten.