Pompoengroentestoofpot
0
1361
Keuken
Calorie-inhoud
44,3 kcal
Porties
6 poort.
Kooktijd
80 minuten
Eiwitten *
1,3 gram.
Vetten *
4,9 gram.
Koolhydraten*
7,1 gram
Pompoengroentestoofpot is een gerecht dat niet alleen wordt gewaardeerd door vegetariërs, maar ook door degenen die voor hun gezondheid en vorm zorgen. Stoofpot is zeer aromatisch en bevredigend, het kan als bijgerecht worden geserveerd, maar ook als een onafhankelijk gerecht. Indien gewenst kan zo'n stoofpotje op smaak worden gebracht met je favoriete specerijen en kruiden.
Ingrediënten
Kookproces
Vervolgens moet je de tomaten afspoelen. Daarna vullen we ze met kokend water, na het maken van een kruisvormige incisie op elke vrucht, en laten we ze tien minuten staan. Spoel de tomaten vervolgens af met koud water en verwijder de schil. De volgende stap is om de voorbereide tomaten in kleine plakjes te snijden. Maal de plakjes tomaat met een blender tot puree.
Voeg daarna tomatenpuree toe aan de totale massa, knoflook door een pers, laurier, zout, chili en zwarte peper. Meng alles opnieuw en laat onder een gesloten deksel op laag vuur een half uur sudderen. Zet na een half uur het vuur uit en laat de inhoud van de pan tien minuten trekken onder een gesloten deksel.
