huis
➠ Tweede gangen recepten
➠ Tweede gangen voor elke dag
➠ Groentestoofpot met linzen

Groentestoofpot met linzen

1277

Keuken Frans

Calorie-inhoud 110,8 kcal

Porties 6 poort.

Kooktijd 60 minuten

Eiwitten * 7,6 gram.

Vetten * 0,7 gram

Koolhydraten* 18,1 gram

Inhoud

Hartige linzen maken elk gerecht rijker. Probeer de groentestoofpot met peulvruchten. Het gerecht kan zowel zelfstandig als als toevoeging bij vlees of vis geserveerd worden.

Ingrediënten

Kookproces

Spoel de linzen af met koud water en kook ze in 15-20 minuten half gaar.

We wassen de groenten en schillen ze indien nodig. Snijd vervolgens in kleine stukjes. Verdeel de bloemkool in kleine bloeiwijzen.

Verwarm de pan en leg de voorbereide ingrediënten neer. Bak met peper en zout 7-10 minuten. Voeg dan de doperwten en sperziebonen toe. Laat nog 15 minuten op laag vuur sudderen.

We verspreiden linzen, gehakte knoflook en tomatenpuree over de groenten. Roer, voeg kruiden naar smaak toe en laat 5 minuten sudderen. Doe vervolgens de inhoud van de pan in een ovenschaal en zet deze 20-25 minuten in de oven. Wij bakken op een temperatuur van 200 graden.