Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Tweede gangen recepten
  3. ➠ Tweede gangen voor elke dag
  4. ➠ Groentestoofpot met gehakt

Groentestoofpot met gehakt

0
1979
Keuken Aziatisch
Calorie-inhoud 62,7 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 3,3 gram
Vetten * 4,5 gram.
Koolhydraten* 7,3 gram.
* per 100gr. Product
Groentestoofpot met gehakt
Inhoud

Voor een stevige en smakelijke lunch is een groentestoofpotje met gehakt de beste keuze. Het gerecht kan zo worden geserveerd of als bijgerecht.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Ontdooi het gehakt voor en verdeel het in stukken.
stap 2 uit 5
We wassen de aubergine en malen deze in kleine blokjes. Verwijder de schil naar wens.
stap 3 uit 5
Laten we beginnen met het snijden van de rest van de groenten: tomaten, paprika's, aardappelen, uien en kool. Haal de wortel door een grove rasp.
stap 4 uit 5
Bak eerst de uien, wortelen en gehakt in een ketel of pan. Kook het voedsel ongeveer 10 minuten op middelhoog vuur. Roer constant. Voeg vervolgens alle andere ingrediënten, zout, peper toe en meng opnieuw. Laat 40 minuten op laag vuur sudderen.
stap 5 uit 5
Haal het gerecht na het einde van het stoven van het vuur. Laat iets afkoelen en leg op borden. De groentestoof met gehakt is klaar. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *