huis
➠ Courgette
➠ Courgette gerechten
➠ Groentestoofpot met kip en aardappelen

Groentestoofpot met kip en aardappelen

1942

Keuken Italiaans

Calorie-inhoud 76,5 kcal

Porties 6 poort.

Kooktijd 80 minuten

Eiwitten * 4,5 gram.

Vetten * 5,8 gram.

Koolhydraten* 9,3 gram.

Inhoud

Groentestoofpot met stukjes kip en verrukkelijke aardappelen is het beste gerecht voor het hele gezin. Zeer voedzaam, smakelijk, rijk aan essentiële eiwitten en vitamines. Wat je nodig hebt voor een juiste, evenwichtige voeding!

Ingrediënten

Kookproces

We wassen en koken de kip. Laat het een beetje afkoelen en snijd het in kleine mooie blokjes.

Nu mijn groenten. Snijd de kool fijn, schil de wortelen en uien. Het is beter om de ui in halve ringen te snijden en de wortels op een grove rasp te raspen.

Schil de aardappelen en snijd ze in kleine stukjes.

Snijd de courgette in blokjes.

Meng alle ingrediënten in een pan, voeg zout en kruiden toe. Giet water en plantaardige olie, roer en zet op het vuur. Laat de groentestoofpot 40-50 minuten sudderen, tot alle groenten goed zacht zijn. Voeg op het einde gehakte greens toe.

Eet smakelijk!