Groentepilaf in een slowcooker
0
728
Keuken
Oosters
Calorie-inhoud
82,5 kcal
Porties
4 poort.
Kooktijd
60 minuten
Eiwitten *
2 gr.
Vetten *
4,1 gram
Koolhydraten*
17,4 gram
Voor plantaardige pilaf in een slowcooker heb je rijst, uien, wortelen, paprika, tomaten, knoflook, kruiden en olie nodig. We voegen zout en kruiden toe op basis van onze eigen smaakvoorkeuren. De pilaf zal rijk, sappig en tegelijkertijd vrij licht blijken te zijn, omdat er geen vlees of dierlijk vet in zit.
Ingrediënten
Kookproces
Giet zo'n hoeveelheid plantaardige olie in de kom van de multikoker zodat deze de bodem bedekt met een laag van één tot anderhalve centimeter. Installeer de kom in de multicooker en schakel de "Fry" -modus in. We verwarmen de olie tot hij heet is. Schil de uien, was, droog en snij in kleine blokjes. Giet de ui in de verwarmde olie, bak het een paar minuten tot het transparant is en vergeet niet te roeren.
Tegelijkertijd bereiden we rijst: we doen het in een vergiet en spoelen het onder stromend water tot het transparant is. Leg het op de gebakken groenten in een kom. Giet er zo'n hoeveelheid heet water in dat het de rijst anderhalve tot twee centimeter bedekt. We voegen naar smaak toe, aangezien de rijst een deel van het zout "wegneemt". We sluiten de multicooker met een deksel en schakelen de "Pilaf" -modus in.
Nadat de tijd van het "Pilaf" -programma is verstreken, schakelt u de multicooker uit. Pel de knoflook en haal deze door een pers. Was de greens, droog ze en hak ze fijn met een mes. Voeg greens en knoflookpap toe aan de gekookte pilaf, meng voorzichtig en voorzichtig en sluit af met een deksel. Laat het nog tien minuten in de verwarmingsmodus brouwen.
Eet smakelijk!