Bananen Haver Pannenkoeken

0
1427
Keuken Europese
Calorie-inhoud 136,6 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 35 minuten
Eiwitten * 6,2 gram.
Vetten * 7,6 gram.
Koolhydraten* 29,2 gram
Bananen Haver Pannenkoeken

Door banaan aan pannenkoeken toe te voegen, worden ze lekkerder en voedzamer, en bananen kunnen op elk moment van het jaar in de winkel worden gekocht. In dit recept maken we pannenkoeken met havermeel en melk. In plaats van bloem kun je ook havermout gebruiken, zodat de vlokken in de pannenkoeken voelen.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 4
Verhit een droge koekenpan, giet de havermout erin en droog ze op laag vuur gedurende 5 minuten. Laat ze daarna afkoelen.
stap 2 van de 4
Breek eieren in een kom om deeg te kneden, voeg suiker toe en voeg een snufje zout toe. Klop de eieren goed los.
stap 3 van de 4
Giet melk over de losgeklopte eieren en roer opnieuw. Maal de gekoelde vlokken in een blenderkom of koffiemolen en giet bij het melk- en eimengsel. Voeg vervolgens bakpoeder toe aan het mengsel en kneed het deeg tot een gladde massa. Het deeg moet qua consistentie als zure room zijn.
stap 4 van de 4
Verhit een koekenpan voor het bakken van pannenkoeken en vet in met olie. Bak de pannenkoeken van het voorbereide deeg en bak ze aan beide kanten goudbruin. Schil de bananen en snij in dunne plakjes. Leg de gebakken pannenkoeken in een stapel op een bord, verschuif ze met plakjes banaan en giet er honing over.

Eet op je gezondheid!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *