Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Pannenkoeken, pannenkoeken
  3. ➠ Amerikaanse pannenkoeken
  4. ➠ Pannenkoeken op het water

Pannenkoeken op het water

0
2258
Keuken Amerikaans
Calorie-inhoud 276.5 kcal
Porties 3 poort.
Kooktijd 20 minuten.
Eiwitten * 9,2 gram
Vetten * 6,8 gram
Koolhydraten* 68,3 gram
* per 100gr. Product
Pannenkoeken op het water
Inhoud

Pannenkoeken zijn kleine, malse Amerikaanse pannenkoeken die smaken als een koekje. Er zijn veel manieren om ze te bereiden: deeg voor pannenkoeken wordt bereid met melk, kefir, cacao, chocolade, banaan. Vandaag zullen we pannenkoeken in water koken - het blijkt een uitstekende versie van pannenkoeken te zijn met een minimum aan ingrediënten.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Scheid de dooier van het eiwit. We sturen het eiwit voorlopig naar de koelkast. Klop de zheltov goed met een garde of mixer. Voeg water toe aan de dooier (voeg gewoon, gefilterd water toe) en meng goed.
stap 2 uit 5
Voeg zout, vanilline toe aan het vloeibare mengsel, wind de bloem met bakpoeder. Kneed alles goed door met een lepel.
stap 3 uit 5
Voeg olijfolie toe aan het deeg. We halen het eiwit uit de koelkast, voegen er suiker aan toe en kloppen het met een mixer tot het luchtig is. Voeg vervolgens de opgeklopte massa toe aan het deeg. Roer het deeg voorzichtig van onder naar boven om het eiwit niet neer te slaan.
stap 4 uit 5
We verwarmen de pan, doen 3 eetlepels deeg in het midden van de droge pan, je hoeft de pan niet te kantelen, het deeg verspreidt zich vanzelf. Bak de pannenkoek een paar minuten, wanneer het deeg licht gebakken is, verschijnen er karakteristieke gaten en wordt het deeg dof - draai de pannenkoek naar de andere kant en bak hem goudbruin.
stap 5 uit 5
Serveer kant-en-klare warme pannenkoeken met zure room, jam, gecondenseerde melk of je favoriete room. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *