huis
➠ Pannenkoeken, pannenkoeken
➠ Amerikaanse pannenkoeken
➠ Pannenkoeken met frisdrank

Pannenkoeken met frisdrank

6324

Keuken Amerikaans

Calorie-inhoud 232,4 kcal

Porties 4 poort.

Kooktijd 45 minuten

Eiwitten * 5,3 gram.

Vetten * 10,1 gram

Koolhydraten* 30,3 gram

Inhoud

Pannenkoeken zijn al lang een populair ontbijt. Ze zijn immers gemakkelijk te bereiden, maar ze blijken ongelooflijk mooi te zijn. Om ze echt goed te krijgen, voeg je wat zuiveringszout toe. Frisdrank maakt de delicatesse weelderig en luchtig. En als je ze serveert met honing of chocolade, blijkt het gewoonweg heerlijk te zijn!

Ingrediënten

Tarwemeel 6 eetlepels Zout 0,5 theelepel Natriumcarbonaat 1 theelepel kristalsuiker 2 eetlepels Koeienmelk 200ml. Ei 1 pc. Zonnebloemolie 3 eetlepels Citroenzuur 0,5 theelepel

Kookproces

Om pannenkoeken te maken, hebben we een diepe kom nodig. We nemen anderhalve kop bloem en gieten het in een bak.

Voeg er zout aan toe.

Voeg dan een lepel baking soda toe.

Nu kneden we suiker tot een massa. Als je van zoetere pannenkoeken houdt, voeg dan wat meer suiker toe.

Giet geleidelijk de melk erbij en roer alles voorzichtig door.

We rijden een ei in het deeg.

Nu hebben we een mixer nodig om alles te roeren tot het volledig homogeen is.

Giet zonnebloemolie.

Giet citroenzuur en meng alles opnieuw met een mixer. Laat het deeg 10 minuten trekken.

Bak in een pan met antiaanbaklaag om de pannenkoeken mollig en niet vet te houden. We verwarmen het en gieten het eerste deel van het deeg uit. Genoeg 2 eetl. ik. Een pannenkoek.