huis
➠ Pannenkoeken, pannenkoeken
➠ Amerikaanse pannenkoeken
➠ Pannenkoeken in een multicooker

Pannenkoeken in een multicooker

939

Keuken Amerikaans

Calorie-inhoud 199,2 kcal

Porties 4 poort.

Kooktijd 30 minuten.

Eiwitten * 8,6 gram.

Vetten * 5 gr.

Koolhydraten* 40,4 gram

Inhoud

Pannenkoeken in een multicooker zijn een geweldig ontbijt, niet alleen voor kinderen, maar ook voor volwassenen. Ze zijn gemakkelijk en snel te bereiden, maar ze blijken smakelijk, mals en bevredigend te zijn. Pannenkoeken koken heel goed in een slowcooker. Zo'n gerecht kan worden bereid als een delicatesse voor het drinken van thee en een traditie worden van het dagelijkse menu.

Ingrediënten

Tarwemeel 1 eetl. Koeienmelk 1 eetl. kristalsuiker 3 eetlepels Ei 2 stuks. Bakpoeder 1 theelepel

Kookproces

Splits de kippeneieren en scheid het eiwit van de dooiers. Zet de eiwitten voorlopig even opzij (je kunt ze in de koelkast zetten).

We sturen de dooiers in een handige container, voegen suiker toe en wrijven alles met een garde.

Giet de helft van de benodigde hoeveelheid melk bij de dooiers. Wij mixen alles.

Meng de tarwebloem met bakpoeder, zeef en voeg dan geleidelijk het droge mengsel toe aan de vloeibare basis. Roer en giet dan de andere helft van de melk erbij. Kneed alles goed door tot een homogeen deeg is verkregen. Je kunt een mixer gebruiken.

We nemen blanken en slaan ze tot stevig schuim.

Voeg vervolgens de opgeklopte eiwitten toe aan het deeg en meng voorzichtig. Het deeg moet daarom dik genoeg zijn.

Schakel in de multicooker de modus "Fry" in. Als de bodem van de kom goed is opgewarmd, neem je een eetlepel en begin je met het uitsmeren van de pannenkoeken. Vervolgens moet u het deksel sluiten en ongeveer 30 seconden wachten.