Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Paastaarten
  3. ➠ Recepten voor Pasen 2021
  4. ➠ Paastaart in een slowcooker

Paastaart in een slowcooker

0
1245
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 331 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 230 minuten
Eiwitten * 5,5 gram.
Vetten * 15,8 gram
Koolhydraten* 44,3 gram
* per 100gr. Product
Paastaart in een slowcooker
Inhoud

Paascake is een rijk gebak dat kan worden gekookt met gist of frisdrank. Paastaarten worden gebakken in de oven, in een broodbakmachine, in een oven en in een slowcooker. Ik stel voor om een ​​paascake in een slowcooker te maken. De textuur van de cake is licht en luchtig met een geurig en smakelijk deeg.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 12
Giet de voorverwarmde melk in een kleine kom, voeg droge gist, een eetlepel kristalsuiker en een paar eetlepels voorgezeefde tarwebloem toe. Roer goed, span aan met huishoudfolie en laat ongeveer 30 minuten op een warme plaats staan.
stap 2 van de 12
Deeg gedurende deze tijd zal goed rijzen en toenemen.
stap 3 van de 12
Verdeel de kippeneieren in dooiers en eiwitten. Giet de eerder gescheiden kippendooiers in een diepe bak en voeg kristalsuiker toe. Roer tot een gladde massa met een mixer of garde. Klop de eiwitten met een snufje zout tot ze dichte pieken worden.
stap 4 van de 12
Voeg de dooiermassa toe aan het bij elkaar passende deeg en meng goed.
stap 5 van de 12
Verwijder de boter van tevoren zodat deze op kamertemperatuur komt. Voeg zachte boter toe aan de eiermassa. Roer tot het volledig is opgelost.
stap 6 van de 12
Voeg voorzichtig de opgeklopte eiwitten toe aan de resulterende massa en meng met bewegingen van onder naar boven.
stap 7 van de 12
Zeef de resterende hoeveelheid tarwebloem en stuur het naar de container met de rest van de ingrediënten. Kneed het deeg goed door. Doe het geknede deeg in een bak en dek af met een handdoek. De capaciteit moet meerdere keren groter zijn, omdat het deeg goed in omvang zal groeien. Laat ongeveer een uur op een warme plaats staan.
stap 8 van de 12
Sorteer de rozijnen, spoel ze af en droog ze af. Was de citroen grondig en verwijder de citroenschil met een fijne rasp.
stap 9 van de 12
Gedurende deze tijd zal het deeg goed in volume toenemen.
stap 10 van de 12
Leg het deeg op een schoon aanrecht. Top met schone, droge rozijnen en citroenschil. Roer het deeg er goed door. Breng het deeg over naar de vooraf ingevette multicookerkom. Sluit het deksel van het apparaat en stel de modus "Verwarmen" in op 20 minuten. Schakel vervolgens het programma "Bakken" in, kooktijd - 1 uur 30 minuten.
stap 11 van de 12
Maak ondertussen de frosting klaar. Ik gebruik meestal traditioneel eiwitglazuur. Doe de kippeneiwitten in een diepe kom en klop met een mixer op gemiddelde snelheid, voeg geleidelijk de poedersuiker toe en verhoog de snelheid.
stap 12 van de 12
Haal de afgewerkte cake voorzichtig uit de multicooker, decoreer met glazuur en decorelementen zoals je wilt. Laat volledig afkoelen en serveer.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *