Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Paastaarten
  3. ➠ Recepten voor Pasen 2021
  4. ➠ Paastaart op deeg in een broodbakmachine

Paastaart op deeg in een broodbakmachine

0
895
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 178,9 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 4 uur
Eiwitten * 4 gr.
Vetten * 4,8 gram.
Koolhydraten* 32,7 gram
* per 100gr. Product
Paastaart op deeg in een broodbakmachine
Inhoud

Gistdeeg voor cakes kan worden bereid met de ongepaarde of de sponsmethode. In het laatste geval heeft het kruim een ​​meer poreuze textuur. We bieden aan om de paascake in een broodbakmachine te koken met behulp van de sponsmethode. Eerst kneden we een kleine hoeveelheid gistmassa en sturen deze op voor het rijzen. Voeg daarna de rest van de ingrediënten toe en laat het kneden, rijzen en vervolgens bakken.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Giet warme melk voor deeg in de kom, voeg de aangegeven hoeveelheid bloem, kristalsuiker en droge gist toe. We plaatsen de kom in de broodbakmachine, sluiten het deksel en selecteren de "Kulich" -modus voor 750 g.
stap 2 van de 6
Afhankelijk van de modellen van de broodbakmachine, kan de naam van de modus verschillen, u moet een programma selecteren dat tijd bevat voor het kneden en rijzen van het deeg, volgens de instructies.
stap 3 van de 6
Terwijl het deeg geschikt is, doe je de dooiers en kristalsuiker voor het deeg in een aparte kom. Wrijf tot een gladde massa. Doe de dooiermassa in het bij elkaar passende deeg, voeg zure room toe, giet melk voor het deeg. Snijd de boter in kleine blokjes en doe in een kom.
stap 4 van de 6
Voeg gezeefde bloem, vanilline, zout en citroenschil toe. Spoel de rozijnen af ​​en droog ze op een handdoek. We doen de rozijnen samen met gekonfijte vruchten in de dispenser. Sluit het deksel, druk op "Start"
stap 5 van de 6
Wanneer het signaal dat de cake klaar is klinkt, open je het deksel, haal je de kom eruit en haal je de afgewerkte cake eruit.
stap 6 van de 6
Laat de taart afkoelen. Doe voor het glazuur het eiwit in een kom en voeg de poedersuiker toe. Klop alles door elkaar met een garde of mixer tot een dikke massa is verkregen. We bedekken het oppervlak van de warme cake met het resulterende glazuur, laten de massa in dunne druppels langs de randen wegvloeien. Bestrooi met bladerdeeghagelslag erover. We bewaren de cake in een afgesloten bak zodat hij niet oud wordt.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *