Paastaart met gekonfijte rozijnen en amandelen

0
1518
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 280,7 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 90 minuten
Eiwitten * 6,2 gram.
Vetten * 9,6 gram.
Koolhydraten* 42,9 gram
Paastaart met gekonfijte rozijnen en amandelen

De feestelijke taart zal schitteren met nieuwe kleuren door de toevoeging van amandelen. Het ingrediënt geeft gebakken goederen een speciaal aangenaam aroma en gekonfijt fruit zal dienen als een uitstekende vulling.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 12
Giet de gist met melk op kamertemperatuur. Wij mixen.
stap 2 van de 12
Zeef de helft van de bloem. Kneed het deeg, dek het goed af met een deksel en laat het even staan.
stap 3 van de 12
Week de rozijnen vooraf in water en droog ze daarna af.
stap 4 van de 12
Schil de amandelen en maal ze in een blender.
stap 5 van de 12
Scheid de eiwitten van de dooiers. Klop de laatste met suiker tot schuim ontstaat.
stap 6 van de 12
Klop de blanken tot pieken.
stap 7 van de 12
Voeg opgeklopte dooiers en eiwitten toe aan het deeg, evenals boter. Wij mixen.
stap 8 van de 12
Zeef de resterende bloem. Kneed het deeg goed door.
stap 9 van de 12
We sturen hem naar een warme plek. Zodra dit gebeurt, kunt u doorgaan met koken.
stap 10 van de 12
Roer nu het deeg, de rozijnen, de gekonfijte vruchten en de amandelen erdoor. Verdeel in vormpjes en bak in de oven voor ongeveer 40 minuten. De temperatuur moet 180 graden zijn.
stap 11 van de 12
Klop voor de room twee eiwitten met poedersuiker dik.
stap 12 van de 12
We bedekken de bovenkant van het baksel met eiwitcrème, decoreren en sturen om in de koelkast te bevriezen. Daarna is het gerecht klaar. Je kunt het op tafel serveren!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *