Paastaart met Oreo koekjes

Om het deeg te bereiden, breek je de eieren in een kom en voeg je er kristalsuiker en vanillesuiker aan toe. Klop alles samen met een mixer op hoge snelheid tot je licht pluizig schuim leert. Voeg vervolgens goed verzachte boter toe en klop opnieuw tot het oplost. Doe kwark in de resulterende massa. Natuurlijk, hoe dikker het is, hoe lekkerder de gebakken goederen zullen zijn. Het is optimaal om een ​​product te gebruiken met een vetgehalte van 9-12%. We blijven de resulterende massa met kwark met een mixer kloppen tot relatief homogeen. Voeg vervolgens bloem samen met bakpoeder toe en meng met een spatel. Afhankelijk van de droogheid van de wrongel en de eigenschappen van het betreffende meel, heb je misschien iets meer of iets minder nodig dan aangegeven. We richten ons op het verkrijgen van een dik, zacht deeg dat goed in een lepel past en in een glaasje wordt gehouden.

Hak de Oreo koekjes met de vulling grof met een mes. Giet de resulterende kruimel in het voorbereide wrongeldeeg en meng met een spatel. Laat het afgewerkte deeg vijf tot tien minuten staan ​​voordat je het gaat bakken.

Vervolgens leggen we het op blikken voor cakes die zijn ingevet met plantaardige olie. Verwarm de oven voor op 170 graden. We zetten de cakes in de oven op middelhoog niveau en bakken vijfendertig tot veertig minuten. Als de bovenkant erg bruin is en er kans op verbranding is, dek deze dan af met folie. Nadat het bakken is voltooid, opent u de ovendeur en laat u de cakes een kwartiertje in de oven staan.

Om de room te bereiden, doet u de kwark, de poedersuiker in een hoge kom en giet u de room erbij. Klop alles samen met een mixer tot een dik weelderig schuim is gevormd.

Doe de room in een spuitzak en plaats de “rozen” rond de cirkel van de volledig afgekoelde taarten.

Plaats Oreo koekjes tussen de "rozen".

Serveer de afgewerkte cake in zijn geheel op tafel en snijd hem vlak voor gebruik in porties, zodat de snede van het malse deeg geen tijd krijgt om uit te drogen.