Carbonara pasta met spek en melk
0
4078
Keuken
Italiaans
Calorie-inhoud
310 kcal
Porties
6 poort.
Kooktijd
30 minuten.
Eiwitten *
17,3 gram
Vetten *
26,5 gram
Koolhydraten*
26,6 gram.
Vandaag wil ik een recept delen voor een smakelijke Carbonara-pasta gekookt met spek en melk. Een warm gerecht is perfect als hoofdgerecht voor een feestelijke tafel of voor een familiefeest. Maak pasta en uw dierbaren zullen een onvergetelijk plezier beleven.
Ingrediënten
Kookproces
Giet koud water in een diepe pan, zet in brand en breng aan de kook, zout goed, doe de benodigde hoeveelheid spaghetti. Kook tot al dente gedurende de tijd die op de verpakking staat aangegeven. In plaats van spaghetti kan elke soort pasta worden gebruikt. Giet de gekookte spaghetti af door een vergiet of zeef.
Snijd het spek in plakjes. Verhit een koekenpan, voeg een beetje olijfolie toe, voeg het gesneden spek toe en bak een beetje. Pel de knoflook en passeer door een pers. Klop melk met kipdooiers los en voeg geleidelijk toe aan de saus. Voeg naar smaak zout, zwarte peper en Italiaanse kruiden toe. Breng de saus tot een dikke saus.
Eet smakelijk!