Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pasta carbonara met ham, room en ei

Pasta carbonara met ham, room en ei

0
424
Keuken Italiaans
Calorie-inhoud 303 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 30 minuten.
Eiwitten * 18,1 gram
Vetten * 23,7 gram
Koolhydraten* 31,4 gram.
* per 100gr. Product
Pasta carbonara met ham, room en ei
Inhoud

Met veel plezier deel ik een heerlijk recept voor Carbonara pasta gemaakt met ham, room en ei. Het kookproces kost niet veel tijd en zal u onvergetelijk plezier en plezier bezorgen.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 14
Snijd de ham in dunne reepjes. Pel de knoflook, spoel af en hak fijn met een scherp mes.
stap 2 van de 14
Verhit een diepe koekenpan op het vuur, giet er een kleine hoeveelheid olijfolie in, voeg de gesneden ham toe en bak lichtjes.
stap 3 van de 14
Was de tijm, droog en voeg de tijmblaadjes toe aan de gebakken ham samen met de gehakte knoflook, bak een beetje.
stap 4 van de 14
Breng op smaak met zout en zwarte peper.
stap 5 van de 14
Roer en bak slechts een minuut.
stap 6 van de 14
Giet de benodigde hoeveelheid room erin. Crème kan met elk vetgehalte worden gebruikt.
stap 7 van de 14
Meet de benodigde hoeveelheid bavette af. Giet water in een pan of kookpan, zet op het vuur en kook, voeg een beetje zout toe, doe de hoeveelheid bavette die in het recept staat aangegeven. Kook tot al dente gedurende de tijd die op de verpakking staat aangegeven.
stap 8 van de 14
Rasp de helft van de Parmezaanse kaas op een fijne rasp, doe in een diepe kom. In plaats van Parmezaanse kaas kan elke harde kaas worden gebruikt. Voeg kippenei toe.
stap 9 van de 14
Giet de gekookte bavette af door een vergiet.
stap 10 van de 14
Roer de saus goed door tot een gladde massa.
stap 11 van de 14
Doe de gekookte bavette in een koekenpan, meng goed.
stap 12 van de 14
Giet de ei-kaasmassa erbij, roer en verwarm op laag vuur een paar minuten tot het ingedikt is.
stap 13 van de 14
Rasp de resterende kaas die je op een fijne rasp gaat gebruiken.
stap 14 van de 14
Leg de gekookte pasta Carbonara met ham, room en ei op geportioneerde borden en bestrooi met een beetje geraspte kaas. Garneer met tijmblaadjes en serveer.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *