Levercake zonder wortel

0
2583
Keuken Europese
Calorie-inhoud 194,2 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 50 minuten
Eiwitten * 10,4 gram
Vetten * 12,4 gram.
Koolhydraten* 18gr.
Levercake zonder wortel

Wortelvrije levercake is een heerlijk vakantiegerecht dat als tussendoortje of als hoofdgerecht kan worden gebruikt. Het enige dat onveranderlijk is, is dat de levercake een zeer smakelijk, mals en sappig gerecht is dat altijd in de smaak valt bij zowel huishoudens als gasten.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Spoel de lever, maal met een blender tot een dikke vloeibare consistentie. Kruid met peper en zout. Voeg griesmeel toe aan de lever, meng grondig met een mixer.
stap 2 van de 6
Drijf eieren naar de levermassa. Voeg melk toe, mix alles met een blender.
stap 3 van de 6
Giet de levermassa in een diepe kom, voeg plantaardige olie toe, meng. We vertrekken gedurende 15 minuten om het griesmeel te laten zwellen.
stap 4 van de 6
Verhit een koekenpan met plantaardige olie, bak leverpannenkoekjes aan beide kanten tot ze bruin zijn.
stap 5 van de 6
Pel en hak de knoflook. Meng in een aparte container de knoflook en mayonaise. Smeer elke leverpannenkoek in met mayonaise en knoflook en vorm een ​​cake.
stap 6 van de 6
Laat de levercake zonder wortel nog even weken. garneer voor het serveren met gehakte kruiden. Een mooie en heerlijke levercake staat klaar!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *