Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ desserts
  3. ➠ desserts
  4. ➠ Kippenleverlevercake met melk

Kippenleverlevercake met melk

0
890
Keuken Europese
Calorie-inhoud 168 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 50 minuten
Eiwitten * 7,1 gram
Vetten * 10 gr.
Koolhydraten* 14,8 gram
* per 100gr. Product
Kippenleverlevercake met melk
Inhoud

Kippenleverlevercake met melk is een waanzinnig mooi en ontzettend lekker gerecht. Het past perfect zowel als feestelijk voorgerecht op een feestelijke tafel, maar ook als hoofdgerecht voor een familiediner. Het belangrijkste is dat de levercake snel wordt bereid en niet veel inspanning van de gastvrouw vereist.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 10
Week de kippenlever een uur in water. Daarna laten we het water weglopen, drogen we de lever op keukenpapier. Maal vervolgens de lever met een blender.
stap 2 van de 10
Pel de ui, hak fijn.
stap 3 van de 10
Meng de ui met de lever, giet er 50 ml melk in. Voeg 1 ei, bloem, zout en peper toe.
stap 4 van de 10
Meng de resulterende massa grondig.
stap 5 van de 10
Schep de massa in een voorverwarmde pan met plantaardige olie. Verdeel het leverdeeg voorzichtig over de pan.
stap 6 van de 10
Bak de cakes aan beide kanten 2-3 minuten.
stap 7 van de 10
De laag koken. Klop in een diepe kom 3 eieren met 100 ml melk, zout het mengsel en peper, klop met een garde. Bak aan beide kanten in plantaardige olie.
stap 8 van de 10
Snijd de tomaten in plakjes, de olijven in ringen. Kook 2 eieren hardgekookt.
stap 9 van de 10
Leg de levercake op een vlakke plaat, vet hem in met mayonaise, leg de eierpannenkoek neer, smeer hem in met mayonaise, erop - plakjes tomaten en herhaal dan alles.
stap 10 van de 10
Versier de bovenkant van de levercake met tomaten, gesneden eieren, olijven. We sturen de kippenlevercake met melk enkele uren naar de koelkast. Daarna kun je onze beauty op tafel serveren!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *