Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ desserts
  3. ➠ desserts
  4. ➠ Levercake met pannenkoeken

Levercake met pannenkoeken

0
521
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 243.2 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 40 minuten
Eiwitten * 7,6 gram.
Vetten * 12,1 gram
Koolhydraten* 32,4 gram
* per 100gr. Product
Levercake met pannenkoeken
Inhoud

Hun levercake is een heerlijke en originele snackoptie. Er zijn veel variaties voor het vullen van zo'n gerecht. We raden aan om een ​​bladerdeegcake te maken met bloempannenkoekjes. Hartig en eenvoudig!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 10
We wassen de lever grondig. Voor de cake zijn zowel varkensvlees als rundvlees geschikt.
stap 2 van de 10
Snijd de lever in kleine stukjes en haal ze door een vleesmolen.
stap 3 van de 10
Pel de ui en hak fijn. Kan worden gehakt.
stap 4 van de 10
Doe de gehakte lever in een bak met gehakte uien. We breken eieren voor ze.
stap 5 van de 10
Voeg zout en peper toe aan de ingrediënten. Zoveel als je goeddunkt. We mengen de inhoud.
stap 6 van de 10
Zeef de bloem en meng het leverdeeg opnieuw. Klaar, nu kun je de leverpannenkoekjes bakken in een pan.
stap 7 van de 10
Giet de melk erbij, klop lichtjes met het deeg tot het glad is.
stap 8 van de 10
Pannenkoeken bakken. Het deeg kan worden bereid volgens een voor u geschikt recept. Bak en koel. Leg de eerste pannenkoek op een plat bord, bestrijk met mayonaise. Als je pannenkoeken dun blijken te zijn, kunnen 2-3 stukjes voor één laag worden gebruikt.
stap 9 van de 10
Leg een laag leverpannenkoek neer. Bedek opnieuw met mayonaise. Vorm vervolgens de hele cake door lagen te vormen.
stap 10 van de 10
Koel de afgewerkte cake enige tijd in de koelkast. Bestrooi vervolgens met verse kruiden en serveer. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *