Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Salades voor de winter
  3. ➠ Paprikasalades voor de winter
  4. ➠ Peper in tomatensap zonder sterilisatie voor de winter

Peper in tomatensap zonder sterilisatie voor de winter

0
1907
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 66 kcal
Porties 4 blz.
Kooktijd 1 d.
Eiwitten * 0,5 gram
Vetten * 6 gr.
Koolhydraten* 16,9 gram.
* per 100gr. Product
Peper in tomatensap zonder sterilisatie voor de winter
Inhoud

Dankzij het zure tomatensap zijn de paprika's niet meer te steriliseren. Het is erg handig, er wordt geen extra tijd verspild aan de lege plekken. Paprika's kunnen in verschillende kleuren worden genomen, dus het wordt mooier.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 4
Sorteer de paprika, was en vrij van zaaddozen. Opnieuw wassen en in de lengte in lange dikke reepjes snijden.
stap 2 van de 4
Giet suiker en zout in tomatensap. Voeg kruiden en azijn toe. Zet op middelhoog vuur en breng aan de kook. Na het koken, kook gedurende 10 minuten, verwijder het schuim. Leg stukjes paprika in tomatensap, kook nog eens 15 minuten.
stap 3 van de 4
Vang met een schuimspaan en doe stukjes gekookte peper in steriele hete potten, giet dan kokend tomatensap.
stap 4 van de 4
Rol de blikjes op, draai ze ondersteboven en wikkel ze in een warme deken. Zet het na afkoeling in de koelkast of kelder.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *