Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Salades voor de winter
  3. ➠ Paprikasalades voor de winter
  4. ➠ Paprika in tomatensap zonder azijn

Paprika in tomatensap zonder azijn

0
2135
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 25,5 kcal
Porties 6 l.
Kooktijd 1 d.
Eiwitten * 1,2 gram.
Vetten * 0,2 gram
Koolhydraten* 4,6 gram.
* per 100gr. Product
Paprika in tomatensap zonder azijn
Inhoud

Stukjes peper in tomatensaus - klinkt heerlijk, toch? We bieden je ook aan om zo'n smakelijk stuk paprika op te rollen. Het werkt goed in de winter en zonder azijn, terwijl de groenten de smaak fris houden.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Kies sterke paprika's, sorteer ze en inspecteer ze op rotte plekken.
stap 2 van de 7
Was de vruchten, verwijder de stelen. Snijd de paprika's in reepjes van ongeveer 1,5 cm breed.
stap 3 van de 7
Was de tomaten, verwijder de groene staarten en snij in stukjes. Gebruik een sapcentrifuge om het sap uit de tomaten te persen. Giet het in een pan, voeg zout toe met een snelheid van 30 gram. zout per 1 liter. tomatensap. Breng aan de kook en kook gedurende 3 minuten.
stap 4 van de 7
Schik rauwe peper in eerder gesteriliseerde potten.
stap 5 van de 7
Giet kokend tomatensap over de paprika.
stap 6 van de 7
Bedek de potten met deksels zonder te draaien. Plaats in een pan met een handdoek op de bodem, giet heet water in de pan en steriliseer de container gedurende 30-40 minuten. afhankelijk van hoe groot de blikken zijn.
stap 7 van de 7
Rol aan het einde van de sterilisatie de potten op, keer ze ondersteboven, wikkel ze in iets warms en laat ze volledig afkoelen.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *