Zandcake met abrikoos en zure room

488

Keuken Wereld

Calorie-inhoud 173.1 kcal

Porties 10 poort.

Kooktijd 45 minuten

Eiwitten * 3,6 gram.

Vetten * 9,3 gram.

Koolhydraten* 37,1 gram

Inhoud

Het meest delicate zure roomdessert, dat eindigt voordat het volledig is afgekoeld! Je kunt jam in de ingrediënten zien, maar wees niet ongerust: om het te bereiden, hoef je alleen maar een paar vruchten in suiker te koken tot ze zacht zijn, het duurt een paar minuten. Anders kookt deze cake snel en eet hij nog sneller op.

Ingrediënten

Kookproces

Meng in een diepe kom drie eieren met een snufje keukenzout en klop met een garde of vork tot ze schuimig zijn.

Voeg aan dezelfde massa bijna een glas kristalsuiker toe, vanilline indien gewenst en meng.

Voeg zonder te stoppen met roeren 150 milliliter plantaardige olie toe (u moet geurloze olie gebruiken).

Voeg 150 gram zure room (kan worden vervangen door natuurlijke yoghurt) toe aan de massa, laat een deel achter en doof de soda erin.

Combineer de bloem met een halve theelepel bakpoeder en zeef door een zeef zodat de bloem verzadigd is met zuurstof, en onze taart blijkt luchtig te zijn.