Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Taarten
  3. ➠ Bosbessen taart
  4. ➠ Bevroren Bosbessen Shortcake

Bevroren Bosbessen Shortcake

0
542
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 151.2 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 6 gr.
Vetten * 9,2 gram
Koolhydraten* 27,3 gram
* per 100gr. Product
Bevroren Bosbessen Shortcake
Inhoud

Bevroren bosbessen, gerold in bloem, worden bovenop het afgewerkte deeg gelegd. Daarna wordt alles bestrooid met bloem, boter en suikerkruimels. De cake wordt ongeveer 40 minuten in de oven gebakken.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Zeef tarwebloem, zout en bakpoeder door een zeef in een aparte kom.
stap 2 van de 7
Breek een ei, suiker en zure room in de kom van een blender of mixer. Klop alles goed. Giet vervolgens plantaardige olie in en voeg vanillesuiker toe. Voeg droge ingrediënten in delen toe en meng grondig zodat er geen klontjes in het afgewerkte deeg zitten.
stap 3 van de 7
We nemen een ovenschaal met een diameter van 20-24 cm en bedekken deze met bakpapier. Smeer met een beetje boter. U kunt ook licht bestrooien met griesmeel of gemalen paneermeel. Giet het deeg in een vorm en verdeel het met een siliconen spatel.
stap 4 van de 7
Meng bevroren bosbessen met een eetlepel bloem en verdeel gelijkmatig over het deeg. We proberen ze niet te dicht bij de zijkanten te plaatsen.
stap 5 van de 7
De kruimel koken. We sturen koude boter, bloem en kristalsuiker naar de blenderkom. We mixen alles tot kruimel. Giet het over de bosbessen.
stap 6 van de 7
Verwarm de oven voor op 180°C en zet de schaal er 40 minuten in. Laat de afgewerkte cake volledig afkoelen in de vorm.
stap 7 van de 7
Snijd in porties en serveer met hete thee of koffie. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *