Zandtaart met aardbeien op zure roomvulling
0
286
Keuken
Wereld
Calorie-inhoud
172,9 kcal
Porties
6 poort.
Kooktijd
45 minuten
Eiwitten *
4 gr.
Vetten *
9,2 gram
Koolhydraten*
30,6 gram.
Een delicate, sappige cake met een zandkoekbodem en zure roomvulling kan met alle bessen worden bereid - in het zomerseizoen kan de vulling eindeloos worden gevarieerd. In dit geval raden we aan aardbeien te gebruiken - wilde bessen zullen gebakken goederen versieren met hun aroma en karakteristieke aangename smaak.
Ingrediënten
Kookproces
Vet de ovenschaal in met plantaardige olie. Als alternatief kunt u de bodem ook bekleden met geolied perkament. Verdeel het gekoelde deeg met je handen langs de bodem en zijkanten van de vorm. We prikken met een vork. We sorteren de aardbeien, spoelen ze af, drogen ze goed op een handdoek van restvocht. Leg de voorbereide bessen op het deeg in een vorm en giet het zure roommengsel. Kantel de vorm lichtjes in verschillende richtingen zodat de vulling gelijkmatig wordt verdeeld.
Verwarm de oven voor op een temperatuur van 180 graden. We zetten de cakevorm in een reeds voorverwarmde oven en bakken ongeveer veertig - vijfenveertig minuten. De vulling moet aan het einde van het bakken hard worden. We halen de cake uit de oven, laten hem volledig afkoelen. Na afkoeling de gebakken goederen uit de vorm halen en in porties snijden om te serveren.
Eet smakelijk!