Kefirtaart met rode bes
0
963
Keuken
Wereld
Calorie-inhoud
167,6 kcal
Porties
10 poort.
Kooktijd
85 minuten
Eiwitten *
4,8 gram.
Vetten *
5,4 gram
Koolhydraten*
35,4 gram
Een luchtige taart is altijd op zijn plaats. Zeker als het gemaakt is met basisingrediënten die in elke keuken te vinden zijn. Het kan worden omschreven als een zeer lichte textuur met een onopvallende zuurheid en een ongelooflijk laconieke uitstraling. Door uw verbeeldingskracht te verbinden, kunt u verse bessen, poedersuiker of andere besprenkeling toevoegen.
Ingrediënten
Kookproces
Breek kippeneieren in een kom en voeg er kristalsuiker aan toe. Klop de massa vervolgens met een garde tot een weelderig en sneeuwwit schuim is gevormd. Het is belangrijk om dit moment niet over te slaan, zodat het deeg matig poreus en luchtig wordt. Giet vervolgens zonnebloemolie, kefir op kamertemperatuur en vanille-extract bij de eiermassa, zonder te stoppen de inhoud met een garde te kloppen.
Samen met de bereiding van het deeg is het belangrijk om de bessen te bereiden. We halen de rode aalbessen van de takken, spoelen en drogen zeker. Dep indien nodig droog met keukenpapier. Leg vervolgens het voorbereide deeg op een vel perkament bedekt met een vel perkament en de bovenste laag bessen.
Wij wensen u veel theedrinken!