Abrikozentaart in een slowcooker
0
521
Keuken
Wereld
Calorie-inhoud
171,5 kcal
Porties
4 poort.
Kooktijd
60 minuten
Eiwitten *
5,6 gram
Vetten *
8,7 gram
Koolhydraten*
40,3 gram
Sappige, vochtige taart gedrenkt in abrikozensap die kan worden gebakken in een slowcooker. We kneden het deeg op basis van yoghurt en de smaakschakering van de afgewerkte bakwaren zal uiteindelijk afhangen van welk product we nemen. Wil je alleen abrikozen in de taart voelen, dan kun je beter natuurlijke yoghurt zonder toevoegingen nemen. En als je de extra fruitige smaak niet erg vindt, voeg dan de gevulde yoghurt toe.
Ingrediënten
Kookproces
Om het deeg te bereiden, zeef de bloem in een kom, voeg bakpoeder en kristalsuiker toe, meng de droge ingrediënten. Voeg vervolgens de eieren toe en giet de yoghurt erbij. Er is hier een kleine nuance: als de yoghurt ongezoet is, doe dan suiker in de aangegeven hoeveelheid. Als de yoghurt al zoet is, verminderen we de hoeveelheid suiker in het deeg, waarbij we ons concentreren op onze eigen smaakvoorkeuren, anders wordt de cake te zoet.
Abrikozen kunnen niet alleen vers, maar ook ingeblikt worden gebruikt. In ieder geval is het belangrijk om ze van de zaden te bevrijden: we snijden elke vrucht in de lengte in twee helften en verwijderen handmatig het bot. Bereid alle abrikozen op dezelfde manier. Vet de kom van de multikoker in met plantaardige olie. We spreiden de helften van de abrikozen met de schil naar beneden.
Eet smakelijk!