Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Bladerdeeg kersentaart

Bladerdeeg kersentaart

0
529
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 198,5 kcal
Porties 5 poort.
Kooktijd 40 minuten
Eiwitten * 4,7 gram.
Vetten * 8,5 gram.
Koolhydraten* 30 gr.
* per 100gr. Product
Bladerdeeg kersentaart
Inhoud

Op een opgerolde laag bladerdeeg wordt een vulling van zoete kers, kersencompote, suiker en maïszetmeel gelegd. Bovenop de taart wordt ingevet met een ei en 7 minuten gebakken. Het blijkt erg lekker te zijn en zal de perfecte aanvulling zijn op thee.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 10
Haal het bladerdeeg voor het koken uit de vriezer en laat het ontdooien. We wassen de kersen goed onder stromend water, drogen ze op keukenpapier en verwijderen de zaden van de bessen. Je kunt ook kersen uit blik gebruiken.
stap 2 van de 10
We schuiven de bessen in een diepe container, voegen er kristalsuiker, zetmeel en kersencompote aan toe.
stap 3 van de 10
Meng alles goed totdat de suiker en het zetmeel zijn opgelost.
stap 4 van de 10
We sturen de container 7 minuten naar de magnetron. Het is belangrijk om de ingrediënten niet te laten koken. Doe hiervoor een lepel in een kom of dek deze af met een plastic deksel.
stap 5 van de 10
Op dit moment rollen we het bladerdeeg uit tot een dunne laag en brengen het over naar een ovenschaal. Knip de overtollige stukken af ​​en vorm er een klontje uit.
stap 6 van de 10
We verspreiden de kersenvulling op het deeg.
stap 7 van de 10
Rol het resterende deeg weer dun uit en snijd het in repen van 15 mm breed. We leggen ze bovenop de taart in de vorm van een rooster en maken de zijkanten.
stap 8 van de 10
Klop een ei los in een apart bakje en vet het oppervlak van de cake ermee in. Verwarm de oven voor op 180°C en stuur het formulier daar 7 minuten op. Verlaag vervolgens de temperatuur tot 160°C en bak nog 10 minuten.
stap 9 van de 10
Als alles aan de bovenkant mooi bruin is, halen we de cake uit de oven en laten we hem in de vorm iets afkoelen.
stap 10 van de 10
We brengen het eindproduct over op een serveerschaal, bestrooien desgewenst met poedersuiker en serveren hete thee of koffie. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *