Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Taarten
  3. ➠ Bosbessen taart
  4. ➠ Bladerdeeg bosbessentaart

Bladerdeeg bosbessentaart

0
1167
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 203,2 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 70 minuten
Eiwitten * 5,2 gram.
Vetten * 5 gr.
Koolhydraten* 37,3 gram.
* per 100gr. Product
Bladerdeeg bosbessentaart
Inhoud

Met de komst van kant-en-klaar diepvriesbladerdeeg op de markt is het aantal expressrecepten vele malen groter geworden. Wat is er immers makkelijker en sneller dan het afgewerkte bladerdeeg uit te rollen, de vulling erin te doen en in een voorverwarmde oven te plaatsen.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Meng in een diepe kom bosbessen, kwark, suiker, ei en vanilline. Roer of punch met een blender. Als je wilt, kun je wat hele bessen achterlaten, die dan op de taartvulling worden gedaan.
stap 2 uit 5
Haal het bladerdeeg uit de verpakking, leg het op een stuk bakpapier en laat het helemaal ontdooien. Rol het vervolgens uit tot een laag van maximaal 0,5 cm dikte Let op: het bladerdeeg moet in één richting worden uitgerold, zodat het tijdens het bakken rijst. Voor bosbessentaart is het beter om een ​​gistvrij deeg te gebruiken, hoewel het vanwege het oliegehalte meer calorieën bevat dan gist. Bladerdeeg van gistvrij bladerdeeg is knapperiger en brosser en rijst beter dan bladerdeeg van gistbladerdeeg.
stap 3 uit 5
Zet de oven aan en verwarm deze tot 180°C. Bestrooi een ovenschaal met bloem, je kunt een stuk perkament op de bodem leggen. Plaats het opgerolde bladerdeeg in de vorm. Leg de randen aan de zijkanten, als de hoogte van je vorm het toelaat.
stap 4 uit 5
Leg de voorbereide vulling op het bladerdeeg. Verdeel het gelijkmatig. Als je hele bessen hebt laten liggen, leg ze dan over de vulling.
stap 5 uit 5
Bak het bosbessenbladerdeeg ongeveer 50-60 minuten. Haal vervolgens uit de oven en laat volledig afkoelen. Dit maakt het gemakkelijker om in porties te snijden. Zet ondertussen aromatische thee of zet koffie.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *