Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Taarten
  3. ➠ Bosbessen taart
  4. ➠ Bladerdeeg gistdeeg bosbessentaart

Bladerdeeg gistdeeg bosbessentaart

0
718
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 170,3 kcal
Porties 12 poort.
Kooktijd 45 minuten
Eiwitten * 2,2 gram.
Vetten * 5,1 gram
Koolhydraten* 29,5 gram
* per 100gr. Product
Bladerdeeg gistdeeg bosbessentaart
Inhoud

Een laag bladerdeeg wordt bestrooid met paneermeel, appels en bosbessen worden erop gelegd. Daarna wordt alles bedekt met het tweede deel van het deeg, rond de randen geknepen en ongeveer een half uur in de oven gebakken.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Was de appels grondig, verwijder de schil, verwijder het klokhuis en snijd in dunne plakjes.
stap 2 van de 7
We halen het bladerdeeg vooraf uit de vriezer en laten het volledig ontdooien. Vervolgens snijden we het in twee gelijke delen en rollen ze elk in een laag. We leggen een van hen op het werkoppervlak en bestrooien met paneermeel, dat het sap van appels en bosbessen absorbeert.
stap 3 van de 7
Leg de gesneden appels in gelijke rijen, laat een paar centimeter rond de randen.
stap 4 van de 7
Leg de bosbessen erop en bestrooi ze met een kleine hoeveelheid kristalsuiker.
stap 5 van de 7
Bedek de vulling met een tweede laag bladerdeeg, knijp de randen goed dicht en maak met een mes kleine inkepingen in het oppervlak.
stap 6 van de 7
Verwarm de oven voor op 180°C en bak een half uur. Er moet een goudbruin korstje ontstaan.
stap 7 van de 7
Laat de afgewerkte cake volledig afkoelen. Daarna snijden we het in porties en serveren het op tafel met hete thee of koffie. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *