Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Taarten
  3. ➠ Bosbessen taart
  4. ➠ Bladerdeeg bosbessentaart

Bladerdeeg bosbessentaart

0
1194
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 206 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 30 minuten.
Eiwitten * 5,9 gram
Vetten * 7,7 gram
Koolhydraten* 37,1 gram
* per 100gr. Product
Bladerdeeg bosbessentaart
Inhoud

Bosbessen worden in het opgerolde deeg gegoten, dat is bestrooid met kristalsuiker en zetmeel. De tweede laag wordt in reepjes gesneden die de cake versieren. Het eindproduct wordt bestrooid met poedersuiker en geserveerd.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
We halen het deeg vooraf uit de vriezer en laten het op kamertemperatuur ontdooien. Snijd een stuk af en rol het uit volgens de ovenschaal. Vet de vorm in met boter en verdeel de laag daar gelijkmatig over.
stap 2 uit 5
We sorteren de bosbessen, spoelen grondig onder stromend water en laten ze volledig drogen op keukenpapier. We doen het in een vorm met deeg, bestrooi gelijkmatig met suiker en zetmeel. Schud voorzichtig om alles te mengen.
stap 3 uit 5
We rollen ook het tweede deel van het deeg uit en snijden er twee stroken van dezelfde breedte uit. We verspreiden ze over de vulling. We doorboren de bodem van de cake met een vork en smeren het oppervlak in met een losgeklopt ei.
stap 4 uit 5
We verwarmen de oven voor op 200°C en sturen het product daar 20 minuten naar toe.
stap 5 uit 5
Laat de afgewerkte cake afkoelen, haal hem dan uit de vorm en bestrooi met poedersuiker. Snijd in porties en serveer met hete thee of koffie. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *