Taart met roze zalm en aardappelen in de oven
0
2112
Keuken
Europese
Calorie-inhoud
136,4 kcal
Porties
8 poort.
Kooktijd
140 minuten
Eiwitten *
6,6 gram.
Vetten *
5,8 gram.
Koolhydraten*
30,3 gram
Voor de liefhebbers van hartig huisgemaakt gebak wil ik een heerlijk recept aanbieden voor een taart met roze zalm en aardappelen. De taart kan geserveerd worden bij de thee of als diner. Taart met roze zalm en aardappelen blijkt sappig en vrij aromatisch te zijn. Probeer het zeker eens te koken.
Ingrediënten
Kookproces
Verwarm de melk in de magnetron, voeg droge gist, kristalsuiker en een beetje bloem toe. Roeren. Als het deeg goed gerezen is, zeef je de resterende tarwebloem erdoor. Kneed het deeg goed door. Draai vast met huishoudfolie en laat op een warme plaats staan. Als het deeg goed is, kneed het dan en laat het nog 30 minuten staan. Was de aardappelen, schil ze met een dunschiller en snijd ze in dunne plakjes.
Vet de bakplaat waarin je de taart gaat bakken in met een beetje plantaardige olie, verdeel dan de helft van het deeg, leg de gesneden aardappelen, zout een beetje, leg dan de helft van de vis, verdeel de uien erover en leg dan de resterende roze Zalm. Snijd de boter in blokjes en verdeel gelijkmatig over het hele oppervlak.
Eet smakelijk!