Aardbeientaart met kefir in de oven
0
1981
Keuken
Wereld
Calorie-inhoud
162,1 kcal
Porties
4 poort.
Kooktijd
50 minuten
Eiwitten *
3,7 gram.
Vetten *
6.5gr.
Koolhydraten*
36,8 gram
Maak tijdens de aardbeienoogst zeker een taart met deze sappige aromatische bes. Het kost niet veel tijd om te koken. En als je het deeg met een mixer kneedt, is het gedoe nog minder. Een stukje van deze zelfgemaakte taart maakt uw diner compleet en is perfect voor een middagsnack. Om het contrast tussen de luchtige textuur van het deeg en de vochtige, sappige bessen te waarderen, laat u de taart volledig afkoelen voordat u hem serveert.
Ingrediënten
Kookproces
We bereiden de bessen. We wassen de aardbeien in koud water, verwijderen de kelkblaadjes, drogen de bessen goed op een handdoek tegen overtollig vocht. Het is goed als alle vruchten klein en ongeveer even groot zijn - de cake wordt gelijkmatig gebakken. Snijd indien nodig de grote aardbeien in kleinere stukjes.
Vet de ovenschaal in met een kleine hoeveelheid geurloze plantaardige olie. Je kunt het ook bedekken met geolied perkament. Als de mal van siliconen is, is smering niet nodig. Giet het voorbereide deeg in een vorm. We dompelen de voorbereide aardbeien erin en proberen de bessen gelijkmatig over het hele gebied van het product te verdelen.
Verwarm de oven voor op een temperatuur van 180 graden. We plaatsen de vorm met het deeg op het middelste niveau van een al hete oven en bakken twintig minuten. Verlaag vervolgens de oventemperatuur naar 160 graden en bak nog zo'n twintig tot dertig minuten door. De baktijd is afhankelijk van de specifieke oven. We concentreren ons op het feit dat tegen het einde van het bakken de cake merkbaar groter en bruin moet worden.
Eet smakelijk!