Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Groenen, bloemen, wortels
  3. ➠ Rabarber gerechten
  4. ➠ Gistdeeg rabarbertaart

Gistdeeg rabarbertaart

0
1876
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 156,1 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 135 uur
Eiwitten * 3,5 gram.
Vetten * 1,1 gram
Koolhydraten* 34,3 gram
* per 100gr. Product
Gistdeeg rabarbertaart
Inhoud

Smakelijke, luchtige taart is een uitstekend dessert voor thee. En de rabarbervulling vormt een aanvulling op het zachte gistdeeg. Zo'n cake kan veilig op een feestelijke tafel worden geserveerd, het zal de gasten verrassen met zijn ongewone, originele smaak.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Laat de melk op kamertemperatuur staan ​​zodat deze iets opwarmt. Dan mengen we het met een ei, voegen er gewone suiker en zout aan toe. Klop met een garde.
stap 2 van de 6
We verhitten de boter (40 gr.) zodat deze zacht en makkelijk te mengen is met de melk en eiermassa. Wij mixen.
stap 3 van de 6
Combineer bloem met droge gist. En geleidelijk voegen we ze toe aan melk. Kneed het deeg, dek het af met een handdoek en laat het ongeveer 40 minuten warm rijzen. Daarna moet het deeg worden gekneed en nog een half uur worden bewaard.
stap 4 van de 6
Nu kneden we het deeg en rollen het uit. Vet de ovenschaal in met olie, leg het deeg erin en vorm zijkanten van 3 cm, snij het overtollige deeg af.
stap 5 van de 6
Rabarber vulling koken. Snijd hiervoor de rabarber zelf in reepjes van 3 cm en verwarm de rest van de boter op laag vuur. Voeg rabarber en bruine suiker toe en laat 5 minuten staan ​​tot de suiker is opgelost.
stap 6 van de 6
Giet de afgewerkte massa in het midden van het taartdeeg. Rol het resterende deeg uit en snij in reepjes. We maken er een rooster van bovenop de vulling en verbinden het met de zijkanten aan de zijkanten. Smeer het in met 1 eidooier. We sturen de cake 35-40 minuten naar de oven. De temperatuur moet 180 graden zijn.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *