Taart met kwark en bosbessen in een slowcooker
0
509
Keuken
Wereld
Calorie-inhoud
164,3 kcal
Porties
4 poort.
Kooktijd
60 minuten
Eiwitten *
6.5gr.
Vetten *
4,7 gram.
Koolhydraten*
32,9 gram
Voor degenen die graag in een slowcooker bakken, bieden we een recept voor een zandkoekcake met kwark en bosbessen. De basis van het product is zandkruimels, de vulling is een delicate wrongelmassa met bessen. We bakken een uur in de modus "Bakken". Het is belangrijk om de afgewerkte cake te laten afkoelen - de vochtige kern stabiliseert en de cake kan gemakkelijk in gelijke stukken worden gesneden.
Ingrediënten
Kookproces
We voegen meteen gezeefde bloem en bakpoeder toe aan de boter. Gebruik een mixer met een "haak"-hulpstuk, of wrijf met de hand bloem en boter in om een grote gestructureerde kruimel te krijgen. Er mag geen gratis meel zijn - het zal allemaal in kruimels "gaan". We zetten het in de koelkast en beginnen met het bereiden van de wrongelvulling.
Doe kwark in een grote kom, breek eieren, voeg kristalsuiker, vanillepudding toe, voeg zure room toe. Het is raadzaam om zachte en vettige kwark te gebruiken, zodat de vulling romiger van smaak en delicaat van consistentie zal zijn. Mix alle ingrediënten met een mixer of staafmixer tot een volledig homogene massa is verkregen.
Nadat de programmatijd is verstreken, opent u het deksel van de multicooker, verwijdert u de kom, maar krijgt u de cake niet. We laten hem een kwartier tot twintig minuten in deze houding staan. Gedurende deze tijd zal de vulling stabiliseren, zal het deeg afkoelen en zal het gemakkelijker zijn om de cake te krijgen - je kunt hem gewoon omdraaien. We schuiven de taart naar het gerecht.
Eet smakelijk!