Taart met kwark, kersen en aardbeien
0
775
Keuken
Wereld
Calorie-inhoud
144,9 kcal
Porties
4 poort.
Kooktijd
60 minuten
Eiwitten *
3,9 gram.
Vetten *
5 gr.
Koolhydraten*
31,7 gram
Een eenvoudig recept voor kwarktaart met kersen en aardbeien. Delicaat deeg met een goudbruin korstje en insluitsels van sappige zoetzure bessen is erg lekker! We raden aan om zo'n cake volledig afgekoeld te serveren, zodat de kruimstructuur stabiel, kruimelig en brokkelig wordt. Voor een goede bakvorm is het erg handig om hem in een muffinvorm met een gat in het midden te bakken.
Ingrediënten
Kookproces
Om het deeg te bereiden, doet u zachte boter in een volumetrische kom, breek de eieren, voeg vette kwark, melk toe, voeg kristalsuiker, vanilline en zout toe. Klop alles met een mixer tot een glad geheel. Giet gezeefde bloem met bakpoeder in het resulterende mengsel, meng. Giet de voorbereide bessen in het resulterende deeg en meng voorzichtig.
Verwarm de oven voor op een temperatuur van 190 graden. Vet de ovenschaal in met geurloze plantaardige olie. Als alternatief kunt u het bedekken met geolied perkament. Als de mal van siliconen is, is smering niet nodig. We verspreiden het gekookte deeg met bessen in een vorm. We zetten de toekomstige taart op het middelste niveau van een al hete oven en bakken ongeveer vijftig tot zestig minuten.
Eet smakelijk!