Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Taarten
  3. ➠ Kersentaarten
  4. ➠ Kersen- en cacaotaart

Kersen- en cacaotaart

0
699
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 133,3 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 30 minuten.
Eiwitten * 7,7 gram
Vetten * 8,7 gram
Koolhydraten* 25,9 gram
* per 100gr. Product
Kersen- en cacaotaart
Inhoud

Kersen en cacao geven altijd een zeer aangename combinatie van smaken, vooral als het gaat om gebakken goederen. Bereid een delicate biscuitachtige cake met cacao en kersen. De bessen voegen de ontbrekende sappigheid toe aan het deeg, de cacao zorgt voor de chocoladesmaak. Je kunt zo'n cake in letterlijk een half uur bakken, zelfs 's ochtends - er is geen gedoe mee. Het is vooral handig om kersen uit blik te gebruiken - je hoeft ze alleen maar uit het sap te persen.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Breek de eieren in een kom, voeg kristalsuiker toe en klop alles samen met een mixer tot een licht schuim ontstaat.
stap 2 uit 5
Voeg gezeefde bloem, bakpoeder, cacao en zout toe aan de eiermassa. Roer met een garde tot het volledig homogeen is - het deeg blijkt dun van consistentie te zijn, gietend, luchtig.
stap 3 uit 5
Vet de cakevorm in met plantaardige olie. We strooien er de kersen in. Als de bessen vers zijn, moeten we de zaden eruit halen en het overtollige sap afvoeren. Bevroren kersen moeten vooraf worden ontdooid. We laten de vloeistof gewoon uit de blikjes lopen.
stap 4 uit 5
Vul de kersen met het voorbereide deeg. We zetten de cakevorm in een voorverwarmde oven op 180 graden, bakken ongeveer vijfendertig minuten tot een droge spies.
stap 5 uit 5
Het eindproduct moet iets in volume groeien. We halen de cake uit de oven en laten hem afkoelen. Snijd vervolgens in plakjes en serveer. Voor zoetheid en extra sappigheid kun je gecondenseerde melk over de cake gieten.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *