huis
➠ Taarten
➠ Bosbessen taart
➠ Taart met bevroren bosbessen en zure roomvulling

Taart met bevroren bosbessen en zure roomvulling

1576

Keuken Wereld

Calorie-inhoud 160,1 kcal

Porties 4 poort.

Kooktijd 90 minuten

Eiwitten * 6 gr.

Vetten * 7,4 gram.

Koolhydraten* 27,5 gram

Taart met bevroren bosbessen en zure roomvulling

Inhoud

Bosbessen hebben een zeer delicate en delicate smaak, en in taarten verstopt het deeg vaak de smaak van deze bes, dus worden ze gebakken in een zachte zure roomvulling. Bosbessentaarten worden bereid op zandkoekdeeg, dat de rol speelt van een mand met bessenvulling. Dessert zal u verrassen met zijn smaak. Koken met bevroren bosbessen en gemengd met andere bessen.

Ingrediënten

Kookproces

Giet de benodigde hoeveelheid bloem door een zeef in de kom om het deeg te kneden. Doe er dan zachte boter in, in stukjes gesneden. Maal de bloem en boter tot ze fijn verkruimeld zijn.

Voeg vervolgens suiker en vanillesuiker, bakpoeder toe aan deze massa en breek het ei.

Kneed het deeg met je handen. Roer totdat het niet meer aan je handpalmen blijft plakken. Leg het geknede deeg 30 minuten in de koelkast of vriezer.

Leg het gekoelde deeg met je handen in een ingevette ovenschaal.

Giet de bevroren bosbessen gelijkmatig over het deeg.

Bestrooi de bosbessen vervolgens met griesmeel en suiker zodat ze het bessensap opnemen. Zet de cake 20 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C.

Bereid gedurende deze tijd zure roomvulling. Doe zure room in een aparte kom, voeg een ei en 2 eetlepels suiker toe en klop goed met een garde of mixer.