Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Taarten
  3. ➠ Bosbessen taart
  4. ➠ Bevroren bosbessentaart met kefir

Bevroren bosbessentaart met kefir

0
835
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 133,5 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 5 gr.
Vetten * 5,3 gram.
Koolhydraten* 22 gr.
* per 100gr. Product
Bevroren bosbessentaart met kefir
Inhoud

Bevroren bosbessen kefir taart is gecategoriseerd als een snelle snack of ontbijt. Het is het kefirdeeg dat deze gebakjes zowel mals als snel maakt. Blauwe bessen hoeven niet te worden ontdooid.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 9
Breek 2 eieren in een kom om te kneden en klop ze met een mixer tot ze luchtig zijn.
stap 2 van de 9
Wrijf in een andere kleine kom zachte boter, suiker en vanille.
stap 3 van de 9
Giet vervolgens de geplette boter bij het losgeklopte ei en meng voorzichtig op een lage mixersnelheid.
stap 4 van de 9
Giet verwarmde kefir in porties in deze massa en meng tegelijkertijd. Voeg op het einde een snufje zout en een halve lepel baking soda toe.
stap 5 van de 9
Giet vervolgens de op een zeef gezeefde bloem in deze vloeibare deegbodem en kneed het deeg. Het moet homogeen en consistent zijn als dikke zure room.
stap 6 van de 9
Bedek een ovenschaal met een stuk speciaal papier en besmeer het lichtjes met groente of boter.
stap 7 van de 9
Giet het geknede kefirdeeg in een vorm en strijk het oppervlak glad met een lepel.
stap 8 van de 9
Verdeel de bevroren bosbessen gelijkmatig over het deeg. Bak de bosbessentaart op kefir in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende 45 minuten. Controleer de bakbereidheid niet met een houten stok, want de cake is nat, dus bak volgens de aangegeven tijd.
stap 9 van de 9
Koel de gebakken taart, haal hem dan pas uit de vorm, snijd in porties en serveer.
Lekker en succesvol bakken!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *