Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Taarten
  3. ➠ Zwarte bessentaart
  4. ➠ Taart met bevroren krenten op kefir

Taart met bevroren krenten op kefir

0
1938
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 119,7 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 75 minuten
Eiwitten * 5,1 gram
Vetten * 5,2 gram.
Koolhydraten* 21,9 gram.
* per 100gr. Product
Taart met bevroren krenten op kefir
Inhoud

Bevroren krenten kunnen een heerlijke vulling zijn voor zelfgemaakt gebak, niet alleen een basis voor drankjes. Op kefir-deeg wordt een taart met dergelijke krenten eenvoudig en snel bereid, waardoor het recept populair is bij veel huisvrouwen. Als je verschillende bessen (zwarte en rode aalbessen) neemt, zal het dessert mooi zijn.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 10
U hoeft de krenten voor de taart niet te ontdooien, u hoeft alleen de benodigde hoeveelheid af te meten.
stap 2 van de 10
Breek drie kippeneieren in een kom om te kneden en voeg er suiker aan toe.
stap 3 van de 10
Klop met een garde, of beter nog met een mixer, de eieren met suiker tot ze wit zijn. Voeg vervolgens kefir op kamertemperatuur en zachte boter toe aan deze massa en roer.
stap 4 van de 10
Zeef bloem op een zeef. Ga dan door met kloppen, voeg bloem en bakpoeder toe en kneed het deeg tot een glad mengsel. Het moet een consistentie hebben als dikke zure room.
stap 5 van de 10
Vet een ovenschaal in met een beetje plantaardige olie en bestrooi met griesmeel of paneermeel. Giet het geknede deeg in een vorm.
stap 6 van de 10
Leg vervolgens de helft van de bevroren krenten in een gelijkmatige laag op het deeg en dompel deze met een lepel een beetje in het deeg.
stap 7 van de 10
Giet vervolgens de rest van de krenten erover en bestrooi met suiker.
stap 8 van de 10
Bak de taart 45 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C. Controleer de gereedheid met een houten stok. Gebakken taart met bevroren bosbessen op kefir is klaar. Laat het afkoelen door de oven uit te zetten en verwijder het voorzichtig uit de vorm.
stap 9 van de 10
Je kunt de cake naar eigen smaak versieren met poedersuiker of hele bessen.
stap 10 van de 10
Snijd de taart in porties en serveer.
Lekker en succesvol bakken!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *