Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Taarten
  3. ➠ Kersentaarten
  4. ➠ Bevroren kersentaart met kefir

Bevroren kersentaart met kefir

0
512
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 136,9 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 4,9 gram.
Vetten * 7,9 gram.
Koolhydraten* 27 gr.
* per 100gr. Product
Bevroren kersentaart met kefir
Inhoud

Het deeg voor kersentaart, gekneed met kefir, maakt het gebak zeer mals en zacht, wat zowel kinderen als volwassenen in de smaak valt. Een taart maken is gemakkelijk en lukt altijd, zelfs met jonge huisvrouwen.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Bereid eerst alle ingrediënten voor de taart in de juiste hoeveelheid. Ontdooi de kersen van tevoren, giet al het sap af en knijp de bessen een beetje uit zodat ze het deeg niet te vloeibaar maken. Klop in een kom om te kneden de eieren, suiker en vanille met een garde. Verwarm de kefir een beetje, los de soda erin op, giet over de losgeklopte eieren en roer.
stap 2 van de 7
Voeg vervolgens plantaardige olie toe aan deze massa en meng opnieuw.
stap 3 van de 7
Giet de benodigde hoeveelheid bloem door een zeef bij deze vloeibare deegbodem.
stap 4 van de 7
Gebruik een garde of lepel om het deeg glad te kneden. Het moet de consistentie hebben van dikke zure room en soepel van de lepel gieten.
stap 5 van de 7
Proef het deeg en voeg een beetje suiker toe, want ontdooide kersen zijn behoorlijk zuur. Een ovenschaal, bij voorkeur uitneembaar, bestrijken met olie. Giet het geknede deeg erin en leg de voorbereide bessen erop.
stap 6 van de 7
Bak de taart 50 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C. Controleer de bereidheid van het bakken met een houten stok.
stap 7 van de 7
Taart met bevroren kersen op kefir is klaar. Laat het afkoelen, haal het voorzichtig uit de vorm, overgiet het met jam of glazuur en serveer het op tafel.
Lekker en succesvol bakken!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *