Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Taart met zuring in een slowcooker

Taart met zuring in een slowcooker

0
1572
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 214,2 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 100 minuten
Eiwitten * 5,4 gram
Vetten * 2,3 gram
Koolhydraten* 49,8 gram
* per 100gr. Product
Taart met zuring in een slowcooker
Inhoud

Van kinds af aan ben ik dol op zelfgemaakte zuringcakes en kook ik ze vaak tijdens het seizoen. Vandaag wil ik een zuringtaart maken in een slowcooker en ik raad je aan om mijn favoriete recept te gebruiken. De vulling is sappig en evenwichtig van smaak.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Haal de boter van tevoren uit de koelkast en laat op kamertemperatuur staan. Meet en zeef de benodigde hoeveelheid premium tarwemeel. Spoel de zuring grondig onder stromend water en droog hem af met keukenpapier. Hak dan niet helemaal fijn. Combineer gehakte zuring met kristalsuiker en maizena.
stap 2 uit 5
Meng grondig. Doe zachte boter, kwark, gezeefde tarwebloem, bakpoeder, zout en kristalsuiker in een diepe kom. Verzamel het deeg in een klont, kneed niet lang. Plaats in een plastic zak of draai de container vast met huishoudfolie en zet 30-40 minuten in de koelkast.
stap 3 uit 5
Vet de multikoker in met een kleine hoeveelheid groente of boter. Haal het deeg uit de koelkast, verdeel het in tweeën, het ene deel moet groter zijn dan het andere. Rol het meeste uit tot een laag van ongeveer 1 centimeter dik, doe het in een multicookerkom en vorm zijkanten.
stap 4 uit 5
Verdeel de vulling gelijkmatig. Door de maizena behoudt de vulling zijn vorm en verspreidt het vrijgekomen oxaalzuursap niet. Rol het tweede deel van het deeg tot een laag en bedek de vulling erop, knijp de randen goed samen. Prik het deeg in met een vork. Sluit het deksel van de multicooker. Selecteer de modus "Bakken" of "Bakken" op het apparaatpaneel.
stap 5 uit 5
Stel de kooktijd in op 40 minuten. Schakel na de pieptoon het apparaat uit en laat de cake 10 minuten staan ​​zonder het deksel van de multicooker te openen. Open vervolgens het deksel van het apparaat en verwijder de cake voorzichtig door deze in de serveerschaal te plaatsen. Koel de taart een beetje, garneer met poedersuiker en serveer in porties.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *