Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Taarten
  3. ➠ Kersentaarten
  4. ➠ Slakkentaart met kersen op kefir

Slakkentaart met kersen op kefir

1
395
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 116,9 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 30 minuten.
Eiwitten * 4,9 gram.
Vetten * 7,8 gram
Koolhydraten* 22,8 gram
* per 100gr. Product
Slakkentaart met kersen op kefir
Inhoud

In het verse kersenseizoen raden we aan om deze cake te maken. Het is erg sappig, geurig, mooi en het is gemakkelijker te bereiden dan het lijkt. Kneed het deeg snel op kefir, rol het uit, snij in reepjes, "verberg" de kersen erin en vorm een ​​​​taart. Het bakken duurt niet langer dan een half uur. Bestrooi de gebakken goederen bij het serveren royaal met poedersuiker. Niemand zal een stuk van zo'n schoonheid weigeren.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 13
We wassen en drogen de kersen. We halen de boter van tevoren uit de koelkast, zodat deze zacht wordt. De ontpitte kersen vrijmaken.
stap 2 van de 13
Zeef bloem in een kom, giet er zout, vanillesuiker, bakpoeder in, meng.
stap 3 van de 13
Snijd de zachte boter in blokjes en doe deze bij het droge mengsel. We malen alles samen tot kruimels.
stap 4 van de 13
Klop het ei los, voeg de resulterende kruimel en kefir toe.
stap 5 van de 13
Kneed het deeg.
stap 6 van de 13
We verdelen al het deeg in kleine balletjes en rollen elke bal in een laag van 1-2 millimeter dik.
stap 7 van de 13
We snijden het in de lengte in twee delen, zoals op de foto.
stap 8 van de 13
Bestrooi de reepjes met zetmeel en suiker, leg de kersen neer. We knijpen de randen van de stroken.
stap 9 van de 13
Op geolied perkament verspreiden we de "worsten" met kersen erin in de vorm van een spiraal.
stap 10 van de 13
We verbinden de volgende blanco met de vorige en blijven de cake versieren in de vorm van een spiraal.
stap 11 van de 13
Als resultaat krijg je dit soort cake.
stap 12 van de 13
We zetten een bakplaat met een taart in een voorverwarmde oven op 180 graden, bakken ongeveer vijfentwintig tot dertig minuten tot ze goudbruin zijn. Het eindproduct moet bruin zijn. We halen de cake uit de oven, bestrooien met poedersuiker, laten afkoelen.
stap 13 van de 13
Vervolgens snijden we de gebakken goederen in stukjes - de kersen in het deeg zijn duidelijk zichtbaar op de snede.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

Opmerkingen (1) 1

toevoegen
Svetlana 04-06-2021 12:01
In het recept voor de Slak met Kersentaart op Kefir staat bij de ingrediënten een ei aangegeven, maar de beschrijving van de bereiding geeft niet aan wanneer je het moet toevoegen. Heb je bij het bereiden van deze cake een ei nodig of niet?
te beantwoorden
Sitebeheer
Bedankt, aangepast!

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *