
Bosbessenmelktaart
Melkdeeg voor bosbessentaart is snel en eenvoudig te bereiden. De gebakken goederen zijn erg mals. Het deeg van drie delen wordt gekneed: meel gemengd met melk, opgeklopte eiwitten en dooiers gestampt met boter en suiker. Het is beter om voor zo'n taart verse bosbessen te gebruiken.