Frambozentaart

Rabarber is een plant waarvan compotes en gelei worden bereid, conserven en jam worden gemaakt, gebruikt om vullingen voor taarten te bereiden en ook sauzen voor vlees- en visgerechten. Ik stel voor om een ​​rabarber-frambozentaart te maken.

Een eenvoudige en zeer snel te bereiden bosbessen- en frambozentaart zal een uitkomst voor je zijn in het bessenseizoen, wanneer je vaak gewoon niet weet wat er nog meer kan worden gemaakt van verse en zulke gezonde bessen. Zorg ervoor dat u het recept probeert, en het resultaat zal u verrassen met de malsheid van het deeg en de sappigheid van de bessen.

Spectaculaire kruimeldeegtaart met een heldere en aromatische frambozenvulling. Alle charme van dergelijk bakken zit in een dunne laag van een kruimelige basis en veel sappige bessen. Het product is ontworpen volgens het biscuitprincipe: de vulling wordt in het midden van de deeglaag geplaatst en "verzameld in een zak".

Tsvetaevsky-taart staat bekend om zijn sappige fruitvulling in zoetzure roomvulling. Neem in dit recept frambozen in plaats van traditionele appels. Deze optie heeft een karakteristiek bessenaroma en een aangename frambozenzuur. Als basis houden we vast aan de klassiekers en gebruiken we zandkoekdeeg.

Kant-en-klaar bladerdeeg is gewoon een redder in nood voor liefhebbers van zelfgemaakt gebak, maar niet graag veel tijd aan koken besteden. Het is voldoende om elke vulling in dit halffabrikaat te plaatsen, het oppervlak in te vetten met een ei en het naar de oven te sturen. De roze glanzende cake zal niet lang op zich laten wachten! Met dit deeg kun je verschillende decoraties uitsnijden en de bakwaren elke vorm geven. Laten we een versie maken met frambozen en kwark in de vorm van een rieten cake.

Charlotte is makkelijk te bereiden en bakt snel. Zowel warm als koud heerlijk. Het deeg is licht vochtig, los, in combinatie met sappige frambozenvulling blijkt het erg lekker te zijn. Zorg ervoor dat je de afgewerkte Charlotte bestrooit met poedersuiker - het zal idealiter de zuurheid van de bessen doen verdwijnen.

Kneed het deeg voor zo'n cake op basis van zure room - de kruimel zal weelderig, zacht en poreus blijken te zijn. We gebruiken bevroren bessen in de vulling en het is niet nodig om ze vooraf te ontdooien. Maar als er ijs op de frambozen zit, is het beter om het te laten ontdooien en de resulterende vloeistof af te tappen.

Als je een frambozentaart wilt maken, raden we aan om de "geraspte" methode te gebruiken: de frambozenvulling wordt tussen twee lagen zanddeeg gelegd, waarvan er één geraspt is. Hierdoor is de bovenste korst gebosseleerd en luchtig. Frambozen kunnen zowel vers als diepgevroren worden genomen (vooraf ontdooien).

Laten we een frambozengelei maken. Kneed het kwarkdeeg als basis. Na het bakken blijft het mals, licht vochtig en in combinatie met zure roomvulling en sappige frambozen geeft het een zeer aangename smaak. Om de taart gemakkelijk te snijden te maken, laat je hem na het bakken volledig afkoelen: de zure roomlaag zal hard worden en zijn vorm goed behouden.

Tsvetaevsky-taart in de originele versie bevat appelvulling. Maar niemand verbiedt experimenteren en nieuwe combinaties uitproberen? In plaats van appels gebruiken we frambozen, bereiden we een traditionele vulling op basis van zure room, kneden we het deeg voor de basiscake, zandkoek, kruimelig.

Laten we variatie toevoegen aan de gebruikelijke appelcharlotte: voeg frambozen toe. Rode bessen zorgen niet alleen voor helderheid, maar voegen ook een aangenaam aroma en delicate zuurheid toe. Om het bakken zacht en luchtig te maken, klop je de eierbasis met hoge kwaliteit - de mixer zal de beste assistent zijn.

Een eenvoudig en snel recept voor bakken met frambozen. We bereiden het deeg met kefir. Als alternatief kunt u ook gestremde melk gebruiken. Ontdooi de bessen voordat je ze in de taart legt, zodat er niet te veel vocht in het deeg komt. Serveer de cake afgekoeld, in stukjes gesneden.

Zeer aromatische gebakjes. Delicaat kruimelig vanillebiscuitgebak, sappige frambozen en rossige notenkruimels - een stuk van zo'n cake zal elk theekransje versieren en de maaltijd met waardigheid aanvullen.

We bieden een recept voor een eenvoudige taart gemaakt van kant-en-klaar bladerdeeg met bevroren frambozen. Haal de bessen voor het koken uit de vriezer en ontdooi ze. Giet het overtollige sap af om het deeg niet te veel vocht te geven. Vergeet voor het serveren niet om de afgewerkte cake met poedersuiker te strooien - het zal niet alleen versieren, maar ook passende tonen van zoetheid toevoegen.

Het deeg van kefir, bloem, boter, eieren, suiker, bakpoeder, vanilline en zout wordt in een ovenschaal gegoten. Frambozen worden erop gelegd en de taart wordt 40 minuten gebakken. Het zal een geweldige toevoeging zijn aan thee, want het blijkt erg lekker en aromatisch te zijn.

Bevroren frambozen worden op een bodem van zanddeeg gelegd, die is gevuld met een vulling van zure room, suiker en eieren. De taart wordt 35-40 minuten gebakken en blijkt erg lekker en matig zoet te zijn.

Een vulling van frambozen gemengd met suiker en zetmeel wordt op een opgerolde laag bladerdeeg gelegd. Alles is bedekt met een ander stuk deeg, ingesmeerd met dooier, bestrooid met sesamzaadjes en gebakken in de oven. Het is een heel makkelijke taart om te maken, maar hij blijkt heerlijk te zijn.

Op basis van eieren, kefir, bloem, zoetstof, bakpoeder en vanilline wordt een vulling van zure room met kwark gelegd. Bestrooi met frambozen en bak 50 minuten. Het blijkt erg mals en smakelijk te zijn.

Zowel volwassenen als kinderen houden van lekker zelfgemaakt gebak. Frambozentaart op gistdeeg is geen uitzondering, maar een goed deeg kneden kost tijd en enige ervaring. In dit recept wordt u uitgenodigd om het gistdeeg klaar te zetten, daarna kunt u uw dierbaren doordeweeks op de taart trakteren, want het gistdeeg wordt in de koelkast meerdere dagen goed bewaard. Elke framboos is geschikt voor de test.

Veel mensen kennen de geschiedenis van Tsvetaevsky-taart. In feite zijn dit heerlijke zelfgemaakte taarten op basis van zanddeeg en gevuld met appels in zure roomvulling. Tsvetaevsky-taart met frambozen en kwark zal een variant van dit dessert zijn. Het is beter om verse frambozen te gebruiken, maar bevroren frambozen kunnen ook worden gebruikt en de vulling is gemaakt van zure room en kwark. Zo'n taart wordt alleen gekoeld geserveerd, omdat de taart in warme toestand erg zacht is en niet wordt gesneden.

Alleen degenen die het nog nooit hebben geprobeerd, houden niet van frambozentaart. Dit dessert is snel klaar, wat belangrijk is voor een moderne huisvrouw, omdat je het deeg niet lang hoeft te kneden. Van de vele recepten voor deze heerlijke zelfgemaakte gebakken goederen, krijg je een iets andere optie aangeboden. We bakken de bodem van de bladerdeegtaart (elke huisvrouw heeft het in de vriezer) en leggen de vulling erop.

Charlotte, als snelle en gemakkelijke optie voor zelfgemaakt gebak, staat in veel gezinnen vaak op tafel. Door traditionele appels te vervangen door frambozen in het klassieke recept, krijg je een dessert met een nieuwe smaak, niet zoals een banale charlotte. We kneden het deeg uit een bescheiden set van 3 ingrediënten: bloem, suiker en eieren. Het is raadzaam om bevroren frambozen een beetje te ontdooien en het sap af te tappen, anders kleurt het deeg en wordt het te nat.

Deze heerlijke zelfgemaakte gebakken goederen zijn in wezen een mand met dun krokant deeg gevuld met frambozenvulling. Zandkoekdeeg, en er zijn veel mogelijkheden voor, kneed op basis van bloem, boter en dooiers. In dit recept wordt je uitgenodigd om een ​​laag kwark te maken, die zal lekkerder zijn, maar je kunt ook zonder. De frambozen voor de taart moeten droog zijn, anders geven ze veel sap en gaat het deeg niet bakken.