Pizza in een pan in 10 minuten - 5 stap voor stap recepten met foto's

Eet smakelijk!

Het advies: deze pizza kan ook worden bereid met slechts één mayonaise (4 eetlepels) of zure room (4 eetlepels), afhankelijk van het voedsel dat beschikbaar is.

Pizza in een pan op pitabroodje stap voor stap

Een van de snelste manieren om pizza in een koekenpan te maken, is door de vulling op een dun, rond pitabroodje te bakken. In plaats van pitabroodje kunt u kant-en-klare deegcakes gebruiken, die "pizzabodem" worden genoemd.Een groot pluspunt van het recept is de volledige afwezigheid van gehannes met het deeg, en deze pizza smaakt niet slechter dan die in een pizzeria.

Ingrediënten:

• Lavash of basis voor deeg - 1-2 stuks.
• Geraspte harde kaas of mozzarella - 150 gr.
• Worsten of gekookte kipfilet - 150 gr.
• Tomaten - 2 stuks.
• Bulgaarse peper - optioneel.
• Ketchup + mayonaise - 2 eetlepels
• Boter - 10 gram 10-20 gram

Kookproces:

1. Snijd de ham of gekookte kipfilet (of een andere worst) in dunne plakjes, de tomaten in plakjes en de Bulgaarse peper in reepjes. Optioneel kun je gehakte champignons, olijven of olijven toevoegen aan de vulling, of je kunt een volledig vegetarische pizza maken.
2. Als je een gerecht bereidt op basis van een pizzabodem, vet dan de bodem in met saus (ketchup + mayonaise) en leg alle vulling erop, bestrooid met geraspte kaas.
3. Als je pizza op pitabroodje bakt, bestrooi dan een laag dun pitabroodje met kaas en bedek het met een tweede laag pitabroodje om het deeg wat dikker te maken, vet dan de tweede laag in met saus en leg de vulling erop .
4. Vet een voorverwarmde koekenpan in met een klein beetje boter (je kunt ook een eetlepel plantaardige olie gebruiken), leg de pizza op pitabroodje of deegbodem erop en bak onder de deksel tot de kaas smelt.

Eet smakelijk!

Pizza in een pan op kefir deeg

Hartige kefirpizza blijkt luchtiger dan pizza op zure room of mayonaisedeeg. Gebruik voor de vulling wat je lekker vindt of wat er momenteel in de koelkast staat.

Ingrediënten:

Voor de test:

• Tarwemeel, premium kwaliteit - 8-10 el.
• Zonnebloemolie - 2-3 eetlepels
• Kefir - 1 eetlepel
• Kippeneieren - 1 st.
• Frisdrank - 1 tl
• Zout - 1 snuifje

Voor het vullen:

• Harde kaas - 100-150 gr.
• Worsten - 200 gr.
• Bulgaarse peper - 1 st.
• Olijven naar smaak.
• Ingelegde komkommer - naar smaak.
• Ketchup - 40-50 gr.
• Tomaten - 1 st.

Kookproces:

1. Klop in een diepe kom met een garde tot er licht schuim verschijnt, kefir op kamertemperatuur met zout en een ei, evenals met soda, gebluste azijn.
2. Voeg vervolgens de gezeefde bloem toe aan het deeg, voeg het geleidelijk toe en roer het door. Als gevolg hiervan moet je niet te vloeibaar, maar niet dik deeg krijgen - zoals voor pannenkoeken.
3. Voeg 1 eetlepel zonnebloemolie toe aan het deeg en roer.
4. Vet een koekenpan in met olie en verdeel het deeg erover met een lepel in een gelijkmatige laag.
5. Bak de cake vervolgens in een koekenpan onder een deksel gedurende 5-7 minuten op zeer laag vuur zodat hij niet aanbrandt.
6. Snijd worstjes in kleine, dunne plakjes, tomaten, olijven - gehalveerd, paprika's en augurken gepeld van zaad - in dunne reepjes (het is niet nodig om al deze producten in de vulling te doen, ze kunnen naar eigen inzicht worden verwijderd of toegevoegd) .
7. Rasp de kaas.
8. Als de pizzabodem licht gebakken is, smeer je hem in met ketchup (je kunt hem niet alleen invetten met ketchup, maar ook met mayonaise).
9. Leg vervolgens de vulproducten neer, te beginnen met de worsten.
10. Bestrooi de pizza erover met geraspte kaas en bak op laag vuur tot de korst zacht is, terwijl de kaas volledig moet smelten.
11. Afgewerkte pizza kan worden gegarneerd met basilicumblaadjes of takjes dille en peterselie.

Eet smakelijk!

Pizza op deeg zonder eieren met zeevruchten - een stapsgewijs recept

Eierloze deegpizza is een andere snelle pizza die perfect is voor diegenen die kippeneieren vasten of niet eten. Voor de vulling raden we aan om zeevruchten (bijvoorbeeld garnalen voor een cocktail) en stukjes ananas uit blik te nemen. Zeevruchten kunnen worden gecombineerd met gezouten rode vis.

Ingrediënten:

Voor de test:

• Tarwemeel, premium kwaliteit - 8 el.
• Zonnebloemolie - 2 eetlepels
• Zure room - 4 eetlepels
• Mayonaise - 4 eetlepels
• Zout - 1 snuifje

Voor het vullen:

• Harde kaas - 100-150 gr.
• Zeevruchten - 200 gr.
• Olijven naar smaak.
• Ketchup + mayonaise - 40 gr.
• Ingeblikte ananas - naar smaak.

Kookproces:

1. Klop of lepel in een diepe kom de gezeefde bloem met zure room en mayonaise en een snufje zout. Je kunt het deeg mengen in een blenderkom. Voor elasticiteit kunt u 1 eetlepel plantaardige olie aan het deeg toevoegen.
2. Doe het deeg in een ingevette koekenpan en bak het onder een deksel zonder te vullen op laag vuur gedurende 5 minuten.
3. Bestrijk het deeg vervolgens met mayonaise en ketchupsaus, bedek met de vulling van zeevruchten, olijven en ananasschijfjes (of elk ander voedsel dat geschikt is voor pizza).
4. Strooi de geraspte kaas over de pizza en bak onder de deksel tot het deeg helemaal gebakken is en de kaas gesmolten is. Bak op laag vuur om goed te bakken.

Eet smakelijk!

Pizza met melk - een snel recept in 10 minuten

Als je niet te calorierijke pizza's wilt koken, bereid het deeg dan niet met mayonaise of zure room, maar met melk met een laag vetpercentage. De vulling is naar eigen inzicht.

Ingrediënten:

Voor de test:

• Tarwemeel, premium kwaliteit - 1,5 el.
• Ei - 1 st.
• Frisdrank - 0,5 tl
• Zonnebloemolie - 1 eetlepel
• Melk - 100 ml.
• Zout - 1 snuifje

Voor het vullen:

• Harde kaas - 100-150 gr.
• Gekookte kip of worstjes - 200 gr.
• Olijven, olijven - naar smaak.
• Tomaten - 1 st.
• Ingelegde komkommers naar smaak.
• Ketchup + mayonaise - 40 gr.

Kookproces:

1. Klop in een grote kom het ei en de melk door elkaar (het mag niet uit de koelkast komen, maar op de tafel staan ​​en opwarmen), voeg frisdrank toe, geblust met azijn, zout en plantaardige olie.
2. Voeg in fasen bloem aan het deeg toe, kneed het zonder klontjes, dik, zoals op pannenkoeken.
3. Doe het deeg in een ingevette koekenpan en bak het 5-7 minuten onder het deksel zodat de cake er bovenop gebakken is.
4. Bestrijk de cake vervolgens met saus (mayonaise + ketchup) en leg de eventuele vulling erop. Alle componenten voor de vulling moeten fijn worden gesneden met een mes en de kaas moet worden geraspt.
5. Bestrooi de pizza met geraspte kaas en bak hem op laag vuur, afgedekt nog 5-7 minuten, tot het deeg volledig gaar is; de kaas wordt in deze tijd ook gebakken.

Eet smakelijk!