Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Lamspilaf in een ketel op het vuur

Lamspilaf in een ketel op het vuur

0
2348
Keuken Oosters
Calorie-inhoud 133,6 kcal
Porties 10 poort.
Kooktijd 50 minuten
Eiwitten * 5,5 gram.
Vetten * 9,8 gram
Koolhydraten* 26,6 gram.
* per 100gr. Product
Lamspilaf in een ketel op het vuur
Inhoud

Heerlijk heerlijke lamspilaf gekookt boven het vuur is heel gemakkelijk om te koken! Dit is een ongelooflijk lekker en bevredigend gerecht. Het lam blijkt verbazingwekkend mals en zacht, en de rijst is kruimelig en aromatisch. Gewoon heerlijk!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Spoel de rijst af en laat hem weken in koud water.
stap 2 van de 6
Nu wassen we het lam en maken het schoon van de witte film, snijden het vlees in blokjes van ongeveer 1,5 * 1,5 cm.
stap 3 van de 6
Schil de ui, snijd hem in halve ringen.
stap 4 van de 6
We schillen en wassen ook de wortelen en snijden ze vervolgens in dunne reepjes.
stap 5 van de 6
Giet plantaardige olie in de ketel en verwarm het, leg het lam en bak het gedurende 10 minuten, roer het, voeg dan de uien en wortels toe en bak nog eens 10 minuten.
stap 6 van de 6
Nu laten we het water uit de rijst lopen en voegen het toe aan de ketel, voegen kruiden toe (zwarte peper, gemalen rood, komijn), zout en gieten water. Leg de hele bol knoflook in het midden. Laat onder het deksel 40 minuten sudderen.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *